Apibūdinimas / skonis
Raudonieji obuoliai „Paula“ yra patrauklus vaisius su dulkėtos raudonos spalvos odele, padengtu aukso dėmėmis. Jų išvaizda primena labiau žinomą mcIntosh. Jie turi baltą minkštimą, kuris yra sultingas, bet gali tapti miltinis. Skonis yra saldus ir aitrus. Kai kurie teigė, kad aptinka ir braškių skonį.
Sezonai / Prieinamumas
„Paula Red“ obuolių galima įsigyti nuo vasaros pabaigos iki rudens vidurio.
Dabartiniai faktai
„Paula Reds“ yra vieni pirmųjų sezono derliaus obuolių ir daugeliui yra sveikintinas kritimo ženklas. Manoma, kad ši Malus domestica atmaina atsirado iš mcIntosh, tačiau tiksli jos kilmė nežinoma, kitas tėvas gali būti kortortlandas.
Maistinė vertė
Obuoliuose yra mažai kalorijų ir daug svarbių maistinių medžiagų. Jie yra ypač geras skaidulų šaltinis, padedantis kraujotakos ir virškinimo sistemoms tinkamai veikti.
Programos
Priklausomai nuo laiko po derliaus nuėmimo, Paula Reds gali būti naudojama tiek šviežiam valgymui, tiek maisto ruošimui. Jie gamina ypač gerą obuolių padažą, nes obuoliai greitai suyra. Jie yra mažiau vertingi kepant dėl šios tendencijos, tačiau puikiai tinka pyragams, kai jie derinami su tvirtesnėmis obuolių veislėmis. Tekstūra iš karto po derliaus nuėmimo būna tvirtesnė, o sandėliuodama tampa rupesnė (ir saldesnė).
Etninė / kultūrinė informacija
Obuoliai yra vienas iš populiariausių vaisių JAV. Tiesą sakant, neseniai buvo nustatyta, kad jie yra visi vaisiai, kuriuos dažniausiai vartoja 2–19 metų jaunuoliai, kurie taip pat vartoja daug obuolių sulčių.
Geografija / istorija
Kaip ir daugelis obuolių, Paula Reds nebuvo specialiai auginama. Lewisas Arrendsas 1960 m. Spartoje, Mičigane, atrado „Paula Red“ medį kaip atsitiktinį daigą. Naują, skanią veislę jis pavadino žmonos Pauline vardu. Jie į rinką atėjo 1968 m.
Neseniai bendrinta
Kažkas pasidalijo Paula Raudonaisiais obuoliais naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 „Chequamegon Food Co-op“ „Chequamegon Food Co-op“ 700 Main Street West Ashland WI 54806 715-682-8251 Viskonsinas, JAV Maždaug prieš 541 dieną, 19.09.16 Dalintojo komentarai: „Bayfield WI“ išaugo. Gražus rūgščių balansas |
