Apibūdinimas / skonis
Geltonojo drakono vaisiai yra pailgos formos ir yra šiek tiek mažesnio dydžio nei dažniausiai pasitaikančios raudonos veislės. Vaisiai yra maždaug 10 centimetrų ilgio ir 7 centimetrų pločio. Jų dydis priklauso nuo klimato sąlygų ir dažnai skirstomas į tris skirtingas dydžio grupes. Jų stora geltona oda yra padengta mažais iškirptais iškyšuliais, kurie nesubrendę rodo mažus spyglius, kurie natūraliai nukrenta, kai vaisius bręsta. Po oda yra tankus baltas minkštimas, kuriame yra daug smulkių, valgomų juodų sėklų. Geltonojo drakono vaisiai yra traškios, sultingos, labai saldaus, atogrąžų skonio, su gėlių užuominomis ir be rūgštingumo.
Sezonai / Prieinamumas
Geltona Pitaya yra prieinama ištisus metus, o pikas būna vasaros pradžioje ir rudens mėnesiais.
Dabartiniai faktai
Geltonojo drakono vaisiai yra vijoklinio kaktuso vaisiai, žinomi dėl didelių, kvapnių gėlių, žydinčių tik vieną ar dvi naktis. Botaniškai žinomi kaip Selenicereus megalanthus arba Hylocereus megalanthus, vaisiai taip pat žinomi kaip geltonoji pitahaya arba Pitaya Amarillo. Ši veislė laikoma „tikra“ Geltona Pitaja ir sakoma, kad ji yra saldžiausia iš visų drakono vaisių.
Maistinė vertė
Geltonojo drakono vaisiai yra geras magnio, fosforo ir kalio šaltinis. Juose yra maistinių skaidulų ir baltymų, juose yra didesnis kalcio kiekis nei raudonomis odomis. Jie suteikia nedidelį kiekį geležies, vitaminų A ir C bei niacino. Geltonojo drakono vaisiai yra geras antioksidantų ir naudingų riebalų rūgščių šaltinis. Valgomose sėklose yra daug omega-3 riebalų rūgščių, naudingų sveikai širdžiai.
Programos
Geltonojo drakono vaisiai paprastai vartojami žali, tiesiai iš odelės arba išgraibstyti, kubeliais, rutuliukais ar griežinėliais. Norėdami gauti geriausią skonį, prieš ruošdami žalius vaisius palaikykite šaldytuve 2 valandas. Pridėti į tropinių vaisių salotas arba patiekti vieną kaip desertą. Geltonojo drakono vaisių minkštimą galima tyrėmis paversti padažu ar sirupu arba įdėti į kokteilius ir kokteilius. Užšaldykite tyrę minkštimą, kad gautumėte šerbetą ar granitą. Kūną naudokite kepiniams ar kitiems kepiniams gardinti. Geltonojo drakono vaisiai gali būti laikomi kambario temperatūroje keletą dienų ir laikomi šaldytuve iki savaitės.
Etninė / kultūrinė informacija
Geltonojo drakono vaisius šimtmečius naudojo vietiniai šiaurės Pietų Amerikos gyventojai. Jis buvo naudojamas tiek medicininiais, tiek kulinariniais tikslais. Tik nuo 2000-ųjų pradžios „Yellow Dragon“ vaisiai buvo patvirtinti eksportui į Šiaurės Ameriką ir Europą.
Geografija / istorija
Geltonojo drakono vaisiai yra gimtoji šiauriniame Pietų Amerikos regione, dabartiniame Kolumbijoje ir Ekvadore. Vaisiai ten vis dar auginami, o Kolumbija yra didžiausia gamintoja ir eksportuojami į visą pasaulį. Jie taip pat auginami Bolivijoje, Peru ir Meksikoje bei JAV Kalifornijoje ir Floridoje. Augintojai, kurie specializuojasi retų vaisių srityje JAV, ypač Pietų Kalifornijoje ir Floridoje, užaugina geltonojo drakono vaisius mažesniu mastu. Geltonojo drakono vaisių kaktusas turi ilgai besitęsiančius stiebus, kurie gali užaugti iki 20 pėdų ilgio ir kuriems užaugti reikalinga tam tikra trellizacija ar atrama. Kaktusas mėgsta sausringą tropinį ir subtropinį klimatą, yra gana atsparus karščiui ir šiek tiek atsparus šalčiui. Geltonojo drakono vaisių galima pastebėti daugumoje turgų ir specializuotų parduotuvių bei ūkininkų turguose Pietų Kalifornijoje ir Floridoje.
Panašūs restoranai
Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Virėjo sandėlis | Pramonės miestas Ca | 800-542-2243 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra geltonojo drakono vaisių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalino geltonojo drakono vaisiais naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Kalivis SA Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 20 dienų, 21.02.18 Dalintojo komentarai: Drakono vaisiai geltoni  Specialus produktas Specialus produktas 1929 Hancock gatvė 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 48 dienas, 21/21/21  Atėnų centrinė rinka Graikija 🇬🇷 UAB „Athinagoras“ Atėnų centrinė rinka G-43 00302104830298 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 71 dieną, 20.12.29 Dalintojo komentarai: Pitahaya geltona  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 365 dienas, 2010-03-10  „Ranch Market Dahua“ prekybos centras 99 ranča - Milpito aikštė 338 „Barber Lane Milpitas“ CA 95035 408-946-8899 https://www.99ranch.com NetoliMilpitas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 377 dienas, 20.02.27 Dalintojos komentarai: Gražu.  Azijos Ramiojo vandenyno rinka Azijos Ramiojo vandenyno rinka 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 NetoliJūrų pėstininkas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26 Dalintojos komentarai: Gražu.  Nauja lapų bendruomenės rinka Naujas lapų bendruomenės turgus - „Aptos Village Way“ 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com NetoliKapitola, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 379 dienas, 20.02.25 Dalintojos komentarai: malonu.  Dekano produkcija Dekano produkcija - Brodvėjus 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com NetoliMillbrae, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20.02.22 Dalintojo komentarai: Taip.  Ramiojo vandenyno prekybos centras Ramiojo vandenyno prekybos centras - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd, Pietų San Franciskas, CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com NetoliPietų San Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20.02.22  Manilos rytietiškas turgus Manilos rytietiškas turgus 4175 Mission Street, San Franciskas, CA 94112 415-337-7272 NetoliRamus, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20.02.21  Ramiojo vandenyno super turgus Ramiojo vandenyno prekybos centras - Southgate pr 1420 Southgate Ave Daly City, CA 94015 650-994-1688 http://www.pacificsupermarket.com NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20.02.21  „Ranch Market Dahua“ prekybos centras 99 rančų turgus - „Skyline Plaza“ 250 „Skyline Plaza Daly City“ CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20.02.21  Kukje super turgus Kukje turgus 2350 Junipero Serra Blvd Daly City, CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 383 dienas, 20.02.21  Mažoji Tokijo turgavietė Mažoji Tokijo turgavietė 333 S Alameda gatvė # 100, Los Andželas, CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com NetoliAngelai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 402 dienas, 20.02.02  Gero maisto turgus Gero maisto turgus 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 NetoliPasadena, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 404 dienas, 2011-01-31  Armėnų turgus Armėnų turgus 1873 m. Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com NetoliAltadena, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 404 dienas, 2011-01-31  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 404 dienas, 2011-01-31  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 404 dienas, 20.01.20  „Superior Market“ Aukščiausios kokybės parduotuvės - Long Beach 1033 Long Beach Blvd Long Byčas, CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com NetoliIlgas paplūdimys, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 410 dienų, 1/25/20  „Mitsuwa Marketplace“ „Mitsuwa Marketplace“ - Kosta Mesa 665 Paularino pr. Costa Mesa CA 92626 714-557-6699 https://www.mitsuwa.com NetoliPietinės pakrantės metro, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 411 dienų, 20.01.20  „Los Altos“ rinkos Los Altos rančos turgus - Indijos mokyklos kelias 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com NetoliFiniksas, Arizona, JAV Maždaug prieš 428 dienas, 20.07.07  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 441 dieną, 19.12.25  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 447 dienas, 19.12.18  Robas - gurmanų turgus Robo gurmanų turgus Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Briuselis - Belgija 027712060 https://www.rob-brussels.be NetoliBriuselis, Briuselis, Belgija Maždaug prieš 475 dienas, 19.11.21 Dalintojo komentarai: geltonojo drakono vaisiai iš Pietų Amerikos ..  „4 Seasons Bio“ - ekologiško maisto rinka „4SeasonsBio“ Nikis 30 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 489 dienas, 19/07/19 Dalintojo komentarai: Drakono vaisiai geltoni  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 554 dienas, 19.03.03  Bufordo greitkelio ūkininkų turgus Buford HWY ūkininkų turgus 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 NetoliDoraville, Džordžija, JAV Maždaug prieš 564 dienas, 19.08.24 Dalintojo komentarai: Šviežia importuota geltona pitaja Bufordo ūkininkų turguje  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 569 dienas, 19-08-19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 1-323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 576 dienas, 19/12/12  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 1-323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 580 dienų, 19.07.07  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 1-323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 582 dienas, 19.05.05  „Marina“ maisto turgus „Marina“ maisto turgus 2992 S Norfolko gatvė, San Mateo, CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com NetoliFoster City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 583 dienas, 19.05.05  „Cardenas“ rinkos „Cardenas“ turgus - Didžioji gatvė 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com NetoliPrekybos centras, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 584 dienas, 19.04.04  Berkeley dubuo Berkeley dubuo 2020 m. Oregono gatvė, Berklis, CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com NetoliBerklis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  99 ranča 99 ranča - Pierce gatvė 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com NetoliAlbanis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  San Pablo tarptautinis prekybos centras „San Pablo“ prekybos centras 2368 El Portal Drive San Pablo, CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com NetoliŠventasis Paulius, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.02.02  „Las Montanas“ # 3 prekybos centras „Las Montanas“ prekybos centras 13901 San Pablo ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com NetoliŠventasis Paulius, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.02.02 Dalintojos komentarai: Gana  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 1-323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 593 dienas, 19.07.26  Lolos turgus Nr. 1 „Lolos turgus ir restoranas“ 440 Dutton Ave # 17, Santa Rosa, CA 95407 707-577-8846 NetoliSanta Rosa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23  Prekybos centras „Meidi-Ya“ Prekybos centras „Meidi-Ya“ 177 River Valley Road Liang Court prekybos centras Singapūre 179030 63391111 NetoliSingapūras, Singapūras Maždaug prieš 604 dienas, 19.07.14 Dalintojo komentarai: Geltonojo drakono vaisiai, importuoti iš Pietų Amerikos ..  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14  Ramiojo vandenyno prekybos centras Ramiojo vandenyno prekybos centras 2900 Alemany Blvd, San Franciskas, CA 94112 415-337-1628 NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14  Parkside ūkininkų turgus „Parkside“ ūkininkų turgus Taraval gatvė, 555, San Franciskas, CA 94116 415-681-5563 NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13  Yin Xing „Yin Xing“ maisto įmonė 661 Clement Street, San Franciskas, CA 94118 415-597-6235 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 618 dienų, 19.01.01  99 ranča 99 rančų turgus - McKinley St 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 NetoliPaupys, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.30  Didžioji aikštė Didžioji aikštė 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 NetoliGlendale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  Jono turgavietė „Jons International Marketplace“ - N. Vermonto pr 1601 N Vermont Ave Los Andželas, CA 90027 323-660-0220 NetoliGlendale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  Motinos turgus ir virtuvė Motinos turgus ir virtuvė 1890 m. Niuporto bulv. Kosta Mesa, CA 92627 949-631-4741 NetoliKosta Mesa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 628 dienas, 19.06.21  Didmeninė vaisiaus rinka Didmeninė vaisių rinka Arriola La Victoria prospektas šaliaPergalė, Limos regionas, Peru Maždaug prieš 646 dienas, 19.06.03 Dalintojos komentarai: Geltonieji drakono vaisiai dabar sezono metu Limos Peru centrinėje rinkoje.  „4 Seasons Bio“ - ekologiško maisto rinka 4 sezonai Nikos 30 www.4seasonsbio.com NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 670 dienų, 19.05.10 Dalintojos komentarai: Drakono vaisiai  H Martas NetoliPoway, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 687 dienas, 19.4.23  Centrinė rinka NetoliOstinas, Teksasas, JAV Maždaug prieš 700 dienų, 19/09/09 Dalintojo komentarai: Šie geltonojo drakono vaisiai auginami Ekvadore!  simei MRT bmx jojimo vieta NetoliUžpakalis Blk 182, Singapūras Maždaug prieš 711 dienų, 19-03-30  99 rančų turgus NetoliSan Diego, CA, JAV Maždaug prieš 713 dienų, 19-03-28  H Martas NetoliPoway, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 713 dienų, 19-03-28  „Pancho Villa“ ūkininkų turgus NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 713 dienų, 19-03-28  Netoli„La Jolla“, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 728 dienas, 19 03 13 |
