Maisto „Buzz“: bananų istorija | Klausyk |
Apibūdinimas / skonis
Geltoniems gysločiams būdingas vaisiaus amžius. Jie iš esmės yra vaisiaus brandos viduryje. Geltonieji gysločiai yra šiek tiek tvirtos ir krakmolingos tekstūros, švelnaus, beveik nežūlaus skonio ir mažesnio cukraus kiekio. Jei paliks brandinti geltoną gysločio žiedą, jis įgis saldų skonį ir jo spalva pasikeis iš geltonos į juodą.
Sezonai / Prieinamumas
Geltonieji gysločiai yra prieinami ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Gysločiai, botaninis pavadinimas „Musa paradisiaca“, yra tos pačios rūšies vaisiai kaip ir bananai, nes nėra aiškių skirtumų tarp bananų ir gysločių, išskyrus šviežius valgymui skirtus bananus, o gysločiai yra laikomi virimo bananais. Gysločiai yra pagrindinis atogrąžų regionų maistas, išlaikantis didelę besivystančių šalių populiaciją. Jie yra dešimtas pagal svarbą pagrindas, maitinantis pasaulį.
Programos
Geltonieji gysločiai dažnai sutrinami, kepami ant anglių ir kepami dėl jų subrendimo stadijos. Jie yra pasirinkimas gysločių karamelizavimui, dažnai kaip saldus priedas prie pikantiškų patiekalų, ypač Karibų, ypač Kubos, virtuvėse. Geltonieji gysločiai komplimentuojami tokiais ingredientais kaip kokosas, vanilė, grietinėlė, lydantys sūriai, čili, citrusiniai vaisiai, vištiena, kiauliena, juodosios pupelės, ananasai, mango, krevetės, tofu ir žolelės, tokios kaip kalendra ir mėta.
Etninė / kultūrinė informacija
Gysločiai yra Lotynų Amerikos ir Karibų jūros pagrindinės prekės. Jie yra nebrangus bulvių ir ryžių pakaitalas daugelyje Lotynų Amerikos patiekalų, įskaitant Meksikos virtuvę, kur tortilijos yra užpildytos virtais gysločiais.
Geografija / istorija
Gysločių gimtinė yra Pietryčių Azija, Pietų Azija ir Vakarų Afrika, ypač tropiniai Nigerijos ir Ganos regionai. Gysločio augalų vaisių gamyba baigiasi, tačiau jie yra vieni ilgiausių bananinių augalų. Priklausomai nuo atogrąžų vietos, vienas augalas gali duoti vaisių iki penkiasdešimt metų.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
Mesos koledžas | San Diego CA | 619-388-2240 |
Tahona (virtuvė) | San Diego CA | 619-573-0289 |
Laužas | Carlsbad CA | |
Le Papagayo (Karlsbadas) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
K&L kaimynystės užkandinės | San Diego CA | 619-632-2824 |
Pete's Premade Paleo | San Diego CA | 770-359-8274 |
„Wet Stone“ vyno baras ir kavinė | San Diego CA | 619-255-2856 |
„Blue Water Seafood Market and Grill“ | San Diego CA | 619-497-0914 |
„Paradise Point Resort“ pagrindinė virtuvė | San Diego CA | 858-490-6363 |
Vyskupo mokykla | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
Dope Ass maitinimas | San Diego CA | 619-884-3905 |
Pandeminė pica | San Diego CA | 314-397-4234 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra geltonųjų gysločių bananų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo geltonųjų gysločių bananais „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
Prinokęs bananas Carulla viva palmas Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com NetoliMedelinas, Antioquia, Kolumbija Maždaug prieš 266 dienas, 20.06.17 Dalintojo komentarai: Puikiai paruošiami saldūs traškučiai Noordermarkt Noordermarkt Amsterdamas šaliaAmsterdamas, Šiaurės Olandija, Nyderlandai Maždaug prieš 473 dienas, 19-11-23 Dalintojos komentarai: Noordermarkt šeštadienio rytas Amsterdamas Mėsinė Schell NetoliRoterdamas, Pietų Olandija, Nyderlandai Maždaug prieš 496 dienas, 19-10-31 Dalintojos komentarai: graži etninė rinka Nam Dae Mun Nam De Mun 5158 memorialas Dr. Stone Mountain GA 678-705-0220 NetoliKlarkstonas, Džordžija, JAV Maždaug prieš 564 dienas, 19.08.24 Dalintojo komentarai: Geltonieji gysločiai Nam Dae Mun prekybos centre netoli Atlantos Bufordo greitkelio ūkininkų turgus Buford HWY ūkininkų turgus 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 NetoliDoraville, Džordžija, JAV Maždaug prieš 564 dienas, 19.08.24 Dalintojos komentarai: Geltonojo gysločio bananai Bufordo ūkininkų turguje Jūsų Dekalbo ūkininkų turgus „Deklab“ ūkininkų turgus 3000 Ponce de Leon Ave Decatur, Džordžija, 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com NetoliScottdale'as, Džordžija, JAV Maždaug prieš 565 dienas, 19.08.23 Dalintojo komentarai: Dideli geltonų ir žalių gysločių eksponatai .. čia, jūsų Dekalbo ūkininkų turguje netoli Atlantos .. Lolitos turgus Lolitos turgus 451 Lakeville gatvė, Petaluma, CA 94952 707-766-8929 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23 „Casa Lucas“ „Lucas Market House“ 2934 24-oji gatvė San Franciske, CA 94110 415-826-4334 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14 Vyninė La Bodega turgus 259 S Tustin St Orange, CA 92866 714-633-7978 NetoliOranžinė, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.30 Viso maisto rinka Viso maisto rinka Ostinas Teksasas 512-542-2200 www.wholefoods.com NetoliOstinas, Teksasas, JAV Maždaug prieš 699 dienas, 19.04.11 Dalintojos komentarai: virkite bananus! |