| Maisto „Buzz“: slyvų istorija | Klausyk |
| Maisto fabula: slyvos | Klausyk |
Augintojas
| Scottas Farmsas | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Akivaizdu, kur „Black Splendor“ slyva gauna savo pavadinimą su mėlynai juoda oda ir runkelių raudona mėsa. Tai didesnė nei vidutinė slyva ir paprastai anksti sunokanti slyva. Tai yra maistinė veislė, o tai reiškia, kad centrinė duobė nėra švariai atskirta nuo kūno. Tamsos vaisiai yra vidutiniškai aitrūs, subalansuoti sodrių saldžių skonių.
Sezonai / Prieinamumas
„Black Splendor“ slyvų galima įsigyti pavasario pabaigoje ir vasarą.
Dabartiniai faktai
Slyvos yra kaulavaisiai ir Rosaceae šeimos nariai, priskiriami Prunus genčiai kartu su persikais, vyšniomis, migdolais ir abrikosais. Etaloninė slyvų veislė yra Santa Rosa slyva, japonų slyva, Amerikoje sukurta Lutherio Burbanko 1906 m. „Black Splendor“ slyva yra didesnė, sodresnė ir ankstyvesnė, palyginti su „Santa Rosa“.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra juodųjų spindesių slyvų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Maistas 52 | Ant grotelių kepta kiaulienos nugarinė su juodųjų slyvų padažu ir persikų patiekalais | |
| Gurmanų mokykla | „Sweet Rose Creamery“ slyvų sorbetas |
