| Maisto „Buzz“: kriaušių istorija | Klausyk |
| Maisto fabula: kriaušės | Klausyk |
Apibūdinimas / skonis
Konferencinės kriaušės yra vidutinio ar didelio dydžio ir turi siaurą, suapvalintą pagrindą, kuris siaurėja prie ilgo ir plono kaklo, jungiančio žaliai rudą stiebą. Marga, stora oda yra žalia su rudos rudos spalvos dėmėmis ir subrendusi virsta šviesiai geltona. Minkštimas yra nuo dramblio kaulo iki grietinėlės spalvos, kartais rožinio atspalvio, smulkiagrūdis, minkštas ir drėgnas. Subrendusios konferencijų kriaušės yra traškios ir sultingos, tirpios konsistencijos, saldaus skonio ir subtilių kvepalų natų.
Sezonai / Prieinamumas
Konferencinės kriaušės yra rudens viduryje iki žiemos.
Dabartiniai faktai
Konferencinės kriaušės, botaniškai priskiriamos Pyrus communis, yra Europos veislė, priklausanti Rosaceae šeimai kartu su obuoliais, persikais ir abrikosais. Anglijoje atrasti kaip atviri apdulkinti daigai. Konferencijos kriaušės taip pat žinomos kaip Belgijos kriaušės, atsižvelgiant į savo gimtąją Belgijos veislę - leon leclerc de laval kriaušę. Konferencinės kriaušės yra mėgstamos dėl savo unikalios, lieknos formos ir lygios tekstūros, ir dažnai laikomos viena iš geriausiai žinomų universalių kriaušių Britų salose. Jie taip pat eksportuojami į daugelį Azijos šalių dėl jų ilgo saugojimo galimybių.
Maistinė vertė
Konferencinėse kriaušėse yra vitamino C, skaidulų, kalio ir kalcio.
Programos
Konferencinės kriaušės geriausiai tinka tiek žaliai, tiek virti, pavyzdžiui, kepti, kepti ir brakonieriauti. Jie gali būti patiekiami šviežiai iš rankų lapinėse žaliose salotose, vaisių salotose, supjaustyti ant blynų, avižinių dribsnių ir pudingo arba pateikiami sūrio plokštelėje. Konferencijos kriaušes taip pat galima užpilti vynu ir citrusinių vaisių žievelėmis ar paprastu sirupu, kepti ant picos, sumaišyti kokteiliuose su imbieru, paskrudinti šiltuose prieskoniuose arba kepti pyrage ar sūrio pyrage. Konferencijos kriaušės pagiria graikinius riešutus, migdolus, pekano riešutus, imbierą, česnaką, svogūną, rūkytą žuvį, lašinius, kumpį, mėlynąjį sūrį ir lapinius kopūstus. Šioms kriaušėms reikia laiko subręsti ir jas galima padėti ant prekystalio iki 3-4 savaičių. Konferencines kriaušes šaldytuve taip pat galima laikyti iki dviejų mėnesių.
Etninė / kultūrinė informacija
Konferencijos kriaušės buvo pavadintos pagal Tarptautinę kriaušių konferenciją, kuri vyko 1885 m. Anglijoje. Tai buvo vieta, kur debiutavo naujoji veislė, ir konferencijoje ji laimėjo pirmąjį prizą. Konferencijos kriaušės 1993 m. Laimėjo Karališkosios sodininkystės draugijos „Už nuopelnus“ apdovanojimą.
Geografija / istorija
Konferencines kriaušes Thomas Francesas Riversas, žinomas ūkininkas ir kriaušių konferencijos pirmininkas, 1884 m. Aptiko savo darželyje Sawbridgeworth mieste, Hertfordšyro grafystėje, Anglijoje. Konferencinės kriaušės yra kilusios iš Belgijos leon Leclerc de laval kriaušės ir buvo pristatytos bei pripažintos nauja veisle 1885 m. Vykusioje tarptautinėje kriaušių konferencijoje. Šiandien konferencijos kriaušės auginamos Belgijoje, Olandijoje, Anglijoje ir kai kuriose Prancūzijos dalyse. Jungtinės Valstijos. Jų galima rasti ūkininkų turguose ir specializuotose parduotuvėse, taip pat jie eksportuojami į Kiniją, Honkongą ir Singapūrą.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra konferencijų kriaušių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Receptų bėgikas | Kriaušių imbiero kokteilis | |
| Gydo romaną | Kriaušių sūrio pyragas su „Gingersnap“ pluta |
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalino konferencijų kriaušėmis naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 „Kazakhfilm“ mikrorajonas, 17/1, Almata, Kazachstė „Ecofreshmarket“ „Kazakhfilm“ mikrorajonas, 17/1, Almata, Kazachstanas Maždaug prieš dieną, 21.09.09 Dalintojos komentarai: iš Argentinos atvežtos konferencijos kriaušės  „Kazakhfilm“ mikrorajonas, 17/1, Almata, Kazachstė „Ecofreshmarket“ „Kazakhfilm“ mikrorajonas, 17/1, Almata, Kazachstanas Maždaug prieš 15 dienų, 21.02.21 Dalintojos komentarai: Svarbi konferencijos kriaušė  „Kazakhfilm“ mikrorajonas, Almata, Kazachstanas „Ecofreshmarket“ „Kazakhfilm“ mikrorajonas, Almata, Kazachstanas Maždaug prieš 36 dienas, 21.02.22 Dalintojo komentarai: Importuotos konferencijos kriaušės yra populiarios Almatos srityje  „Kazakhfilm“ mikrorajonas, Almata, Kazachstanas „Ecofreshmarket“ „Kazakhfilm“ mikrorajonas, Almata, Kazachstanas Maždaug prieš 99 dienas, 20.01.01 Dalintojos komentarai: Kriaušių konferencija iš Argentinos  Syrgabekova 19, Almata, Kazachstanas Patogi daržovių parduotuvė Syrgabekova 19, Almata, Kazachstanas Maždaug prieš 330 dienų, 20.04.14 Dalintojos komentarai: Konferencijos kriaušė iš Argentinos Almatoje  „Al Farabi“ 77/8 Būtinas gurmanas „Al Pharabi“ 77/8 Maždaug prieš 428 dienas, 20.07.07 Dalintojos komentarai: Konferencijos kriaušė yra Almatoje  Borough turgus Netoli Paulas WheelerisLondonas, Anglija, Jungtinė Karalystė Maždaug prieš 488 dienas, 19/08/08 Dalintojos komentarai: Sezoninėje konferencijoje Europos mėgstamiausios!  Albertas Heijnas Netoliese Roterdamo Alberto Heijno super turgusRoterdamas, Pietų Olandija, Nyderlandai Maždaug prieš 497 dienas, 19.10.30 Dalintojos komentarai: Konferencinės kriaušės, žiemiškas kriaušių pasirinkimas Europoje! Rasta pas Albert Heijn!  „Ferry Plaza“ ūkininkų turgus K&J daržai Solano apygarda, KalifornijaSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 529 dienas, 19.09.28  Albertas Heijnas Albertas Heijnas NetolieseRoterdamas, Pietų Olandija, Nyderlandai Maždaug prieš 673 dienas, 19.05.07 Dalintojo komentarai: Sezono konferencijų kriaušės! |
