| Penryno sodo specialybės | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
„Crispin“ yra japoniškos kilmės. Jis taip pat galėtų būti vadinamas „Mutsu“ obuoliu. Tai didelis, sultingas, žalios spalvos obuolys, saldaus ir aitraus skonio, turintis medaus atspalvį. „Crispin“ puikiai tinka valgyti ir kepti.
Sezonai / Prieinamumas
„Crispin“ obuolių galima įsigyti rudens mėnesiais.
Dabartiniai faktai
Taip pat žinomas kaip „Mutsu“, „Crispin“ obuolys yra „Golden Delicious“ ir „Indo“ obuolių kryžius. Japonijoje, kur jis buvo sukurtas, populiarus desertinis obuolys dažnai vadinamas „milijono dolerių obuoliu“.
Maistinė vertė
„Crispin“, dar žinomas kaip „Mutsu“ obuoliai, yra geras tirpių skaidulų šaltinis, kuris, kaip įrodyta, gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, kontroliuoti svorį ir reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Juose taip pat yra vitaminų A ir C, taip pat pėdsakų boro ir kalio, kurių didžioji dalis yra obuolių odelėje.
Geografija / istorija
„Mutsu“ obuolys buvo sukurtas Japonijoje Aomori tyrimų institute 1930-aisiais. Ketvirtojo dešimtmečio pabaigoje ji debiutavo Jungtinėje Karalystėje ir JAV, kur buvo pervadinta į „Crispin“. Šiandien jis parduodamas abiem pavadinimais ir auginamas obuolių auginimo regionuose visame pasaulyje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Crispin Apple“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Foodista | Kepta vištiena su cinamono obuoliais | |
| Menas nuo mano stalo | Be cukraus 3 žingsnių obuolių padažas |
