| „Food Buzz“: pomidorų istorija | Klausyk |
Augintojas
| Pajūrio ūkis |
Apibūdinimas / skonis
Žemės rutulio formos „Early Girl“ yra ankstyvojo sezono pomidoras, paprastai maždaug tokio dydžio kaip teniso kamuolys, subrendęs. Ryškiai raudona, lygios odos ir šiek tiek suplotos formos pomidoras „Early Girl“ yra mėsingas, gali būti gana saldus ir koncentruoto skonio.
Sezonai / Prieinamumas
Ankstyvųjų mergaičių pomidorų galima įsigyti vasarą ir rudenį.
Dabartiniai faktai
„Early Girl“ pomidorai yra populiarūs dėl suteikiamo skonio ir ankstyvo sezono išvaizdos. Šie ryškiai raudoni pomidorai dažnai auginami sausai, o tai reiškia, kad augalas nupjaunamas po ankstyvo drėkinimo, o šaknys paliekamos stresui ir kovai, kad pasiektų vandenį.
Programos
„Early Girl“ pomidorai laikomi pomidorais „pjaustomaisiais“, jie puikiai papildo sumuštinius, riestainius ir ketvirčius ant salotų. Saldus skonis suteikia nuostabią sriubą ar padažą, nors paruošimai, kuriuos reikia ruošti minimaliai, yra idealesni, norint pabrėžti ankstyvojo sezono pomidorų skonį. Palikite pomidorus kambario temperatūroje šaldydami, galite pakeisti skonį ir sukurti miltinę tekstūrą.
Geografija / istorija
„Early Girl“ pomidorai yra hibridinė pomidorų veislė, garsėjanti greitu brandinimu. Per du mėnesius po persodinimo augalai pradeda duoti raudonų, sultingų pomidorų. „Early Girl“ buvo daugiametė daržininkų mėgstamiausia nuo 1970-ųjų, kai sodininkystės specialistas Joe Howlandas atrado kvapnų, ankstyvojo sezono pomidorą, sukurtą Prancūzijoje. Kartu su W. Atlee Burpee Company ir „PetoSeed“ Howlandas užtikrino teises parduoti sėklą JAV. Howlandas pavadino pomidorą „Early Girl“, kad papildytų sėkmingą Burpee veislę „Better Boy“. Kai kurias modifikacijas atliko Amerikos selekcininkai ir rezultatas yra pomidoras, kurį 1993 ir 1997 m. „Sunset Magazine“ skaitytojai pamėgo.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra ankstyvųjų pomidorų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo ankstyvaisiais pomidorais „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 „Corvallis“ ūkininkų turgus NetoliCorvallis, Oregonas, JAV Maždaug prieš 578 dienas, 19.08.10  Ūkininko Joe turgavietė Ūkininko Joe turgavietė 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com NetoliPjemontas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 584 dienas, 19.04.04  Monterėjaus turgus Monterėjaus turgus 2711 1550 Hopkins gatvė, Berklis, CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com NetoliBerklis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  „Berkeley Natural Bakalery Company“ „Berkeley“ maisto prekių įmonė 1336 Gilman gatvė, Berklis, CA 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com NetoliAlbanis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  Hudsono žalieji ir prekės Hudsono žalieji ir prekės - „Oxbow Publix Market“ 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com NetoliNapa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 586 dienas, 19.02.02 Dalintojos komentarai: prinokę.  Vaivorykštės maisto prekių kooperatyvas Vaivorykštės bakalėja 1745 Folsom gatvė, San Franciskas, CA 94103 415-863-0620 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12  Aikštė Vea Netoli „Plaza Vea“Santiago de Surco, Kuskas, Peru Maždaug prieš 647 dienas, 19.06.02 Dalintojo komentarai: Gražiai prinokę pomidorai ..  Makolos turgus Akra Gana Netoli Makolos turgaus Akra GanaAkra, Gana Maždaug prieš 677 dienas, 19.03.03 Dalintojo komentarai: Švieži vietiniai pomidorai |
