Lulo

Lulo



Apibūdinimas / skonis


Lulo yra maži, apvalūs, maždaug 6 centimetrų skersmens vaisiai, kurių viršūnėje yra patvari taurelė. Subrendusi stora žievelė yra ryškiai oranžinė, lygi, odinė tekstūra ir gali būti padengta švelniais, spygliuotais plaukais, kuriuos galima lengvai nusivalyti. Žalsva minkštimas yra padalintas į keturias dalis, jo konsistencija yra drebučių pavidalo, o sėklos yra mažos, šviesiai geltonos. Skonis yra šiek tiek saldus ir rūgštus su citrusinių vaisių, ananasų ir kivi natomis. Prinokęs „Lulo“ yra subtilus ir lengvai sumušamas.

Sezonai / Prieinamumas


„Lulo“ galima įsigyti ištisus metus, o žiemos mėnesiais - sezono metu.

Dabartiniai faktai


„Lulo“ arba „Naranjilla“, kas ispanų kalboje reiškia „mažas apelsinas“, yra didelio subtropinio, krūminio augalo vaisiai. Jie taip pat vadinami Naranjilla de Quito ir botaniškai priskiriami Solanum quitoense. Lulo yra nakvišų šeimos narys ir yra susijęs su baklažanais, tamarilo ir pomidorais. Augalai turi būdingus neryškius lapus ir vaisius, kai kurios veislės ant lapų ir stiebų turi colio ilgio purpurinius spyglius. Lulo paprastai skinami dar pusiau žali ir neprinokę, kad apsaugotų vaisius pervežimo metu, o jų neaiški danga pašalinama prieš patekiant į rinką.

Maistinė vertė


Lulo yra geras skaidulų, vitaminų A, C ir K, karotino ir fosforo šaltinis. Juose taip pat yra kalcio, nedideli B grupės vitaminų ir geležies kiekiai.

Programos


Lulo dažnai valgomi žali, vaisiai perpjaunami pusiau, sūdomi, minkštimas išspaudžiamas ir žievė išmetama. Neprinokę vaisiai sunoks iki savaitės, oda patamsės ir suminkštės. Jie dažniausiai naudojami sultims gaminti. Lulos gali būti gaminamas iš uogienių, drebučių ir padažų. Minkštimas naudojamas kaip kepinių įdaras, dažnai derinamas su bananais, ir ledams, šerbetui ar šerbetui gaminti. Jie naudojami pikantiškuose mėsos troškiniuose ir sekose. Kolumbijoje Lulo sultys fermentuojamos į vyną. Kai tik sunoksta, „Lulo“ greitai genda, o sunokęs kambario temperatūroje išsilaiko tik dieną ar dvi. Neprinokę vaisiai šaldytuve laikomi iki mėnesio.

Etninė / kultūrinė informacija


Lulo vaisiai ir šviežios sultys buvo įtrauktos į Niujorko pasaulinės parodos parodas 1939 m. Kurį laiką sultys sulaukė susidomėjimo, o sėklos pateko į Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentą. Nepaisant susidomėjimo JAV auginimas nebuvo sėkmingas. Auginimas Kolumbijoje išaugo, o kelios įmonės gamina minkštimą ir sultis, kurios parduodamos šviežios arba šaldytos ir yra prieinamos ištisus metus internete ir Lotynų rinkose.

Geografija / istorija


Lulo vaisiai yra kilę iš žemų vakarų Pietų Amerikos kalnų ir pirmą kartą paminėti XVII amžiaus viduryje iš Ekvadoro ir Kolumbijos. Šiandien jie auginami ištisus metus Kolumbijoje, Peru ir Ekvadore Pietų Amerikoje bei Centrinės Amerikos šalyse Panamoje, Kosta Rikoje ir Gvatemaloje. Yra keturios skirtingos veislės, lygios, dygliuotos, džiunglės (sela) ir violetinės (chonto morado), nurodančios augalo savybes. Kultūrinėse veislėse ant stiebų ir lapų dažniausiai būna mažiau spyglių. Dauguma vaisių, naudojamų komercinei gamybai, auginami Ekvadore. Retai galima rasti Lulo už Pietų Amerikos ribų, nors jie gali būti pastebėti Floridos pietuose ir Australijoje.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra „Lulo“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Mano Kolumbijos receptai ir tarptautiniai skoniai „Lulada“ (Kolumbijos „Lulo“ gėrimas)
Laylitos receptai Ekvadoro avižinių dribsnių gėrimas
Tipiškas receptas Lulo sultys
Būti magnetine Paprastas „Lulo“ vaisių kokteilis
„TS Tastybits“ Cinamonas
Virimas Diva Melasa ir mango duona

Neseniai bendrinta


Žmonės bendrino „Lulo“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

aukštikalnių kresai ir krekenų mityba
Dalinkitės 57443 pav Santa Elena Medellin „Finca La Bonita“
Santa Elena Medellin Antioquia
574-291-8949 NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija
Maždaug prieš 119 dienų, 20.11.11
Dalintojo komentarai: Laukinis lulo Cooombia

Dalinkitės 57254 pav Medellin Collmbia „Mercandu“ prekybos centras
Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija
Maždaug prieš 140 dienų, 20.10.20
Dalintojos komentarai: Dideli ir sultingi lulos, puikiai tinkantys lulos ir desertams

Dalinkitės 56670 pav Carulla, Envigado Carulla viva palmas
Envigado, Alto de las Palmas Km 17
305-267-0683
http://www.grupoexito.com NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija
Maždaug prieš 203 dienas, 20.08.19
Dalintojos komentarai: Dideli ir švieži lulos

Pasidalinkite 55902 pav Envigado, Antioquia Carulla viva palmas
Envigado, Alto de las Palmas Km 17
305-267-0683
http://www.grupoexito.com NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija
Maždaug prieš 266 dienas, 20.06.17
Dalintojos komentarai: Dideli ir sveiki lulos

Pasidalinkite 55691 pav Medellin Kolumbija „Mercandu“ prekybos centras
Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija
Maždaug prieš 286 dienas, 20.05.28
Dalintojo komentarai: Garsus Kalio Kolumbijoje, kur kiekviename savo gatvių kampe jie parduoda gaivų gėrimą lulada

Dalinkitės 55150 pav Jumbo Santa Fe Jumbo Santa Fe
Cra 43A N 7 Sur - 170
480-0320
https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija
Maždaug prieš 376 dienas, 20.02.28
Dalintojo komentarai: Geriausios derliaus lulos

Dalinkitės „Pic 55071“ Carulla Carulla Oviedo Medellin
Carrera 43a # 6 Sur 145 Medellin Antioquia
034-604-5164
https://www.carulla.com/ NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija
Maždaug prieš 377 dienas, 20.02.27
Dalintojo komentarai: Lulo yra populiarus vaisius Lotynų Amerikoje ..

Dalinkitės 52552 pav De Groene Weg mėsinės turgaus salė Daržovių vaisiai šaliaRoterdamas, Pietų Olandija, Nyderlandai
Maždaug prieš 495 dienas, 19.11.01
Dalintojo komentarai: importuota iš Peru ..

Dalinkitės 47924 pav „UNALM“ prekybos centras NetoliPergalė, Limos regionas, Peru
Maždaug prieš 648 dienas, 19.01.01
Dalintojo komentarai: Šviežias Lulo universitete ..

Dalinkitės 47869 pav Surquillo rinka Nr. 1 NetoliSantiago de Surco, Kuskas, Peru
Maždaug prieš 650 dienų, 19.5.30
Dalintojo komentarai: „Lulo“ yra eksportuojamas ir populiarus Peru

Dalinkitės 47860 pav Atėnų centrinė rinka - Graikija 🇬🇷 Centrinė rinkų ir žuvininkystės organizacija S.A. / Ūkininkų rinka
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 650 dienų, 19.5.30
Dalintojos komentarai: Lulo

Dalinkitės 47296 pav Atėnų centrinė rinka - Graikija 🇬🇷 Centrinė rinkų ir žuvininkystės organizacija S.A. / Ūkininkų rinka
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 685 dienas, 19.04.25
Dalintojo komentarai: Lulo iš Brazilijos 🇧🇷

Populiarios Temos