Milžiniški taurieji špinatai

Giant Noble Spinach





Augintojas
„Windrose“ ūkis Pagrindinis puslapis

Apibūdinimas / skonis


Milžiniški „Noble“ špinatai gali pasigirti milžiniškais, tamsiai žaliais ir lengvai išmargintais lapais. Nepaisant didelio lapų dydžio, jo stiebai yra saldūs cukrui, ploni ir visiškai valgomi. „Giant Noble“ špinatai yra labai švelni ir sultinga veislė, turinti storą pagalvinę tekstūrą. „Giant Noble“ špinatai, apdovanoti už didelius, lengvai valomus ir paruošiamus lapus, pasižymi švelniu ir lengvai skaniu špinatų skoniu, šiek tiek saldesniu už standartinius špinatus.

Sezonai / Prieinamumas


Milžiniškų tauriųjų špinatų galima įsigyti nuo žiemos iki vėlyvo pavasario.

Dabartiniai faktai


Milžiniški taurieji špinatai, botaniškai priskiriami Spinacia oleracea, taip pat paprastai žinomi kaip „Monstrus Viroflay“ ir „Long Standing Gaudry“. Gaudry špinatai yra veislė, pasižyminti iš dalies dygliuotomis ir iš dalies lygiomis sėklomis ir laikoma aukščiausios kokybės kitomis veislėmis. Kaip rodo jo pavadinimas, „Giant Noble“ špinatų augalai gali plisti net 65 centimetrais.

Maistinė vertė


Milžiniški taurieji špinatai yra puikus kalcio, fosforo, magnio, vitaminų A, C ir B6 šaltinis.

Programos


„Giant Noble“ špinatai yra nepaprastai universalūs, juos galima valgyti šviežius arba virtus. Tvirta tekstūra ir stiprus skonis gerai atsparus kaitrai, konservavimui ir troškinimui. Naudokite kaip neapdorotą salotų lapą, kai nuimamas jaunas, arba kaip troškintą tamsų, lapų žalią, panašiai kaip antkaklius, kai subrendę. Derinkite su vasarinėmis daržovėmis, citrusiniais vaisiais, uogomis, kiaušiniais, riešutais, šonine, makaronais ir šviežiais sūriais. Skaninkite indiškais ar Viduriniųjų Rytų prieskoniais, kremais, imbieru, česnaku, askaloniniu česnaku, čili ir soja. Milžiniški taurieji špinatai bus sausi ir šaldomi nuo vienos iki dviejų savaičių.

Etninė / kultūrinė informacija


Teigiama, kad milžiniškus tauriuosius špinatus amerikietis išpopuliarino Thomas Jeffersonas, kuris juos augino savo eksperimentiniuose soduose Monticello.

Geografija / istorija


„Giant Noble“ yra vienanamio arba vienalyčio augalo, randamo „Gaudry“ špinatų veislėje, inbreeding rezultatas. Ją išleido Zwaanas ir Van der Molenas iš Voorburgo (Nyderlandai) 1926 m. Praėjus vos septyneriems metams po išleidimo, „Giant Noble“ špinatai 1933 m. Buvo išrinkti „All American American Selection“ nugalėtoju ir nuo to laiko išliko populiari veislė. Tai lėtas varžtų įrenginys, kuris atlaiko šiek tiek šiltesnę vasaros temperatūrą nei kitos veislės, tačiau klesti vėsų pavasario ir rudens orą.



Populiarios Temos