| Murray šeimos ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Žalieji spurgų persikai yra suapvalinti ir suploti su įdubusiu centru vaisiaus stiebo gale, suteikiant jam spurgos išvaizdą. Vaisiaus oda turi aksominį, baltą pūkelį ir yra žalia, o kaštoninis rausvas. Minkštimas yra žalias ir baltas, arčiausiai vaisiaus nesubrendusios, minkštos duobutės. Žaliųjų spurgų persikų tekstūra yra traški.
Sezonai / Prieinamumas
Žaliųjų spurgų persikų galima įsigyti vėlyvą pavasarį iki vasaros.
Dabartiniai faktai
Žalieji spurgų persikai yra Prunus genties rūšis ir priskiriami kaulavaisiams šalia slyvų, abrikosų, vyšnių ir migdolų. Pavadinimas „Spurga“ yra prekės ženklo pavadinimas, nurodytas baltojo persiko veislei, kurios kilmė yra tokia pati kaip kitų suplotų „spurgų“ veislių, turinčių iš esmės identiškų fizinių ir skoninių savybių. Kiti įprasti pavadinimai yra kininis persikas, Jupiterio persikas, Saturno persikas, „Sweetcap“ ir „Saucer“ persikas.
