| Penryno sodo specialybės | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
„Maru“ persimonai yra smulkūs, pusiau pritūpę ir suapvalinti persimonai, kurių plona odelė yra paraudusi cukruota oranžinė, o firminiai - šviesiai lapinės žalios spalvos viršūnės. Puikiai subrendęs Maru persimonas yra pusiau švelnus liesti. Jo minkštimas bus tekstūriškai minkštas ir sultingas, deginto cukraus ir cinamono spalvos, o perpus supjaustytas iki aštuonių didelių plokščių sėklų, margintų žvaigždės forma. Nepaisant sėklų, Maru persimonų skonis yra įsimintinai šiltas ir saldus, pripildytas vanilės, kriaušės, medaus ir datulių niuansų.
Sezonai / Prieinamumas
Maru persimonus žiemos mėnesiais galima įsigyti „Penryn Orchards“.
Dabartiniai faktai
Maru persimonas iš tikrųjų yra priesaga, suteikta kelių persimonų grupei, tai reiškia, kad tai yra persimonų ir veislių rūšis. Visi Maru tipo persimonai klasifikuojami kaip Diospyros kaki ir jie yra Ebenaceae šeimos nariai. Nors Maru vardas apima keletą persimonų, komercinėje rinkoje jie išlieka gana neaiškūs ir gali tik teigti, kad pasaulinis statusas yra nepilnametis vaisius. Daugelio persimonų, bet ne „Maru“ persimonų, vystymosi stadijose vaidina didelį vaidmenį. Maru persimonai priklauso neaiškiai šeimai, vadinamai apdulkinimo variantu, ty dėl vaisiuose išsivysčiusių taninų vaisiaus minkštimas paruduoja.
Programos
Maru persimonai gali būti naudojami tiek saldiems, tiek pikantiškiems produktams. Tvirtai prinokę jie yra mėgstami švieži kaip salotų ingredientas ir desertinis garnyras. Prinokusių maru persimonų galima dėti į salsą, iš jų gaminti padažus, tyreles, uogienes ir naudoti kaip papildomą ingredientą marinatams. Jie taip pat gali būti kepami, naudojami kaip pagrindinis duonos, sausainių, pyragų ir ledų ingredientas. Maru persimonai puikiai derinami su moliūgais, moliūgais, ryškiais šviežiais sūriais, tokiais kaip švelnus ševras, sendintais sūriais, tokiais kaip manchego ir parmezanas. Jie taip pat puikiai derinami su bazilikais, rukola, pepitomis, migdolais, figomis, kriaušėmis, cukatais abrikosais, ant grotelių keptais vėžiagyviais ir kiauliena.
Etninė / kultūrinė informacija
Persimono pavadinimas iš tikrųjų yra priimtas vaisiaus pavadinimas. Iš pradžių jį naudojo Šiaurės Amerikos algonkų indėnai, galbūt turėdami omenyje amerikietišką persimoną Diospyros virginiana, kuris vis dar auga laukinėje gamtoje. Nors pavadinimas „persimonas“ yra amerikietiškas, pagrindinės veislės, pirmą kartą atvežtos į JAV, buvo atvežtos iš Japonijos 1800 m. Tarpkontinentinis geležinkelis yra įskaitytas iš kakio persimonų platinimo
Geografija / istorija
Maru persimonų gimtinė yra Japonija. Jie buvo natūralizuoti visoje Pietryčių Azijoje, Viduržemio jūroje, Amerikoje ir Naujojoje Zelandijoje. Jie labiau mėgsta subtropinį, o ne švelnų, vidutinio klimato klimatą. Kadangi jie yra apdulkinimo variantai, norint gauti kokybiškų vaisių, jiems reikia apdulkinimo. Maru persimonų sezonas yra trumpas, tačiau norint išlaikyti kokybiškus pasėlius, reikia įdėti pastangų. Po ramybės žiemos sezono vaisius turėtų būti retinamas pavasarį, kad vaisiai būtų kuo didesni ir derlingesni. Kitas raktas į sėkmingus sezonus yra pasienių pasėlių, tokių kaip dobilai ir laukinės gėlės, pasodinimas šalia persimonų medžių, suteikiant bitėms beveik visus metus maisto šaltinį.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra Maru Persimmons. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalijo Maru Persimmons naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
kur rasti spagečių moliūgų
 Specialus produktas SpecialybėProdukcija 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 112 dienų, 20.11.18 Dalintojos komentarai: Maru persimonai iš penryn sodo  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 121 dieną, 20/09/20 Dalintojos komentarai: Maru Persimmons iš Penryn Orchards  Specialus produktas SpecialybėProdukcija 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 128 dienas, 20.02.02 Dalintojos komentarai: Maru persimonai iš penryn sodo  Santa Monikos ūkininkų turgus Jeffas Riegeris 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 525 dienas, 19.02.02 Dalintojo komentarai: Pirmasis sezonas Maru Persimmons !!! Penryno sodai |
