| Žiūrėkite kanjono obelų sodus |
Apibūdinimas / skonis
„Golden Supremes“ atitinka savo vardą blyškiai geltona oda, dažnai padengta raudonais, oranžiniais ar rausvais skaistalais. Jie taip pat yra padengti mažais rudais lęšiais. Šis obuolys yra vidutinio ir didelio kūgio formos. Minkštimas yra grietinėlės spalvos, tvirtas, trapus, šiurkščiavilnių ir sultingas, apskritai malonus įkąsti. Skonis panašus į „Golden Delicious“, nors ir ne toks sudėtingas. „Golden Supremes“ yra švelnios ir labai saldžios, su aštriomis natomis ir beveik be aitrumo / rūgšties.
Sezonai / Prieinamumas
„Golden Supreme“ obuolių galima įsigyti vasaros pabaigoje – pavasarį.
Dabartiniai faktai
„Golden Supreme“ obuoliai yra ankstyvojo sezono „Malus domestica“ veislė. Šio obuolio tėvai nežinomi, nors daugelis mano, kad tai susiję su „Golden Delicious“, nes jie turi tam tikrų savybių. „Golden Supreme“ taip pat panašus į daugelį saldžiųjų japoniškų veislių dėl jų išvaizdos ir rūgštingumo trūkumo.
Maistinė vertė
Obuolius sudaro daugiausia vanduo ir angliavandeniai. Vidutinis obuolys turi apie 95 kalorijas, visų pirma iš tų angliavandenių. Jose taip pat yra apie 17% rekomenduojamos maistinių skaidulų, netirpių ir netirpių, dienos vertės. Tirpus obuoliuose pluoštas vadinamas pektinu, kuris padeda virškinti ir sveikai virškinimo sistemai. Vitamino C ir kalio yra obuoliuose, taip pat yra mažesnis įvairių antioksidantų kiekis.
Programos
„Golden Supremes“ dažniausiai tinka valgyti šviežius iš rankų. Pjaustant minkštimas labai greitai neparuduoja, todėl jis yra tinkamas vaisių ar sodo salotų supjaustymui. Tai taip pat daro juos puikia įvairove, kurią galima įdėti į sūrio lėkštes, ypač su stipriai pagardintais sūriais, tokiais kaip camembert, gruyere ar brie. Jie taip pat gali būti naudojami kepimui ir sidro gamybai. Kadangi jie yra tokie saldūs, recepte reikalaujamą cukraus kiekį paprastai galima sumažinti. Receptus, kurie reikalauja „Golden Delicious“, pakeiskite „Golden Supremes“. Tinkamai vėsioje ir sausoje vietoje jie bus laikomi iki trijų mėnesių, nors geriausia, jei jie bus suvalgyti anksčiau.
Etninė / kultūrinė informacija
„Auksinis Aukščiausiasis“ važiuoja „Golden Delicious“ - vieno iš obuolių beveik kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje - dvidešimtojo amžiaus viduryje. „Golden Supreme“ yra tik viena iš dešimčių „Golden Delicious“ palikuonių, tarp kurių yra veislių, kurios yra beveik tokios pat populiarios kaip jų tėvai: „Gala“, „Ginger Gold“, „Jonagold“, „Mutsu“ ir kt.
Geografija / istorija
Auksinio Aukščiausiojo kilmė yra ginčijama - vieni mano, kad jis pirmą kartą buvo užaugintas Clay apygardoje, Vakarų Virdžinijoje, o kiti mano, kad jis kilęs iš Aidaho apie 1960 metus. Nepaisant to, tai greičiausiai buvo soduose rastas atsitiktinis daigas, o ne sukurta veislė. tyčia. Jie gerai auga daugumoje vidutinio klimato obuolių auginimo regionų Šiaurės Amerikoje.
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo „Auksiniais aukščiausiais obuoliais“ „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Santa Monikos ūkininkų turgus Žr. Kanjono obuolių sodai šaliaSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 210 dienų, 20.12.12 Dalintojos komentarai: „See Canyon“ yra „Apple“ sezonas  Santa Monikos ūkininkų turgus Cirone ūkiai Žiūrėti Kanjoną 805-459-1829 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 567 dienas, 19.08.21 Dalintojos komentarai: Ankstyvojo sezono obuoliai vyksta. |
