Apibūdinimas / skonis
„Jambu Air“ vaisiai yra maži, apvalūs ir varpelio formos, vidutiniškai 4-5 cm skersmens ir 4-6 cm ilgio. Plona, išorinė oda turi vaškinį blizgesį ir gali būti žalia, balta, rausva, violetinė, raudona ar net juoda, priklausomai nuo veislės. Vidinis baltas minkštimas yra purus ir lengvas, jame yra nuo vienos iki dviejų mažų rudų, suapvalintų sėklų. „Jambu Air“ vaisiai yra trapūs ir lengvi, švelnaus ir saldaus skonio, panašaus į sniego kriaušę.
Sezonai / Prieinamumas
„Jambu Air“ vaisių galima įsigyti pavasarį ir vėlyvą rudenį per žiemą.
Dabartiniai faktai
„Jambu Air“ augalai, botaniškai priskiriami Syzygium samarangense, yra atogrąžų medžiai, priklausantys Myrtaceae šeimai, kuriai taip pat priklauso gvajavos. Taip pat žinomi kaip „Java“ obuoliai, „Semarang Rose-apple“, „Wax Jambu“, „Vaisių vaisiai“, „Wax obuoliai“, „Jumrool“, „Samarang Jambu Hijau“, „Jambu Air Mawar“, „Hei Jing Gang“, „Macopa“, „Lian Wu“, „Champakka“ ir „Kammari Kayalu“, „Jambu Air“ augalai. daugiausia vyrauja šiltame, atogrąžų klimate ir jų sunku rasti už Pietryčių Azijos ribų. Jie auginami dekoratyviniams, vaistiniams ir kulinariniams tikslams. Nors „Jambu Air“ vaisiai dažnai vadinami obuoliais, šis terminas vartojamas tik vaškiniam blizgesiui ir raudonai išvaizdai apibūdinti, o ne vaisiaus skoniui.
Maistinė vertė
„Jambu Air“ vaisiuose yra daug vitamino A, vitamino C, kalcio, kalio ir geležies.
Programos
„Jambu Air“ vaisiai gali būti naudojami tiek žaliose, tiek virtose programose. Vartojant žalius, vaisiai yra šerdimi ir patiekiami patys arba patiekiami su druska ar cukrumi. „Jambu Air“ vaisius taip pat galima pjaustyti griežinėliais ir naudoti salotose, lengvai patroškinti pagrindiniuose patiekaluose, kad būtų pridėta saldumo, arba konservuoti, kad būtų naudojami kaip priedas. Jie taip pat populiariai troškinami obuoliais arba verdami ir naudojami kaip padažas. „Jambu Air“ vaisiai puikiai derinami su aštriais sūriais, žalumynais, tokiais kaip romėnai ir špinatai, obuoliais, svogūnais, čili, mėtomis, citrina, maltais pankoliais, juos galima patiekti ant ledų, blynų ir konservuotų prancūziškų skrebučių. Laikydami suvynioti vėsioje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, „Jambu Air“ vaisiai išsilaikys porą dienų.
Etninė / kultūrinė informacija
Malaizijoje „Jambu Air“ augalų žievė, džiovinti lapai ir šaknys naudojamos siekiant sumažinti patinimo, niežėjimo ir įtrūkusių liežuvio simptomus. Gėlės Taivane taip pat naudojamos kaip populiari priemonė, padedanti sumažinti karščiavimą ir gydyti viduriavimą.
Geografija / istorija
„Jambu Air“ augalų gimtinė yra Malaizija ir jie senovėje pirmą kartą buvo atrasti augantys laukinėje gamtoje. Tada jie buvo išplitę ir natūralizuoti Indonezijoje, Azijoje ir atogrąžų Amerikoje pakrančių miškuose. Šiandien „Jambu Air“ gamyklas galima įsigyti vietinėse rinkose ir namų soduose Malaizijoje, Indonezijoje, Filipinuose, Taivane, Indijoje, Tailande, Kambodžoje, Vietname, Aruboje ir Jamaikoje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Jambu Air“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| „Naiya“ receptai | Gvajavos skvošas | |
| Yummy Tummy Aarthi | „Jambu Air“ ir saldus aštrus panardinamasis padažas | |
| Tapk veganu | Bulvių salotos su vandens obuoliu („Jambu Air“) |
Neseniai bendrinta
Žmonės bendrino „Jambu Air“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Specialus produktas Specialus produktas 1929 Hancock g. San Diegas, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 272 dienas, 20.06.11 Dalintojo komentarai: garsioji „Jambu“ yra „Specialty Produce“ sandėlyje!  Pondok Labu turgus, pietų Džakarta NetoliCiputatas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 447 dienas, 19.12.18 Dalintojo komentarai: vandens gvajava moliūgų kotedžų turguje Pietų Džakartoje  Pasaras Anyaras NetoliBogoras, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 480 dienų, 19.11.15 Dalintojo komentarai: vandens gvajava Pasar Baru Bogor  Pasaras Anyaras NetoliBogoras, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 480 dienų, 19.11.15 Dalintojo komentarai: vandens gvajava Pasar Baru Bogor  parung turgaus bogoras NetoliDepokas, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 536 dienas, 19.09.21 Dalintojo komentarai: gvajava Pasar Parung Bogor  Cisarua turgus, Puncakas Bogoras NetoliLeuwimalang, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 550 dienų, 19.06.06 Dalintojos komentarai: jambu air  Cisarua turgus NetoliLeuwimalang, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.21 Dalintojo komentarai: gvajava Cisarua turguje, Puncakas Bogoras |
