| „Windrose“ ūkis | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Šiaurės šnipų obuoliai yra labai vėlyvas sezonas, didelis ir tvirtas obuolys su raudona karmino oda, vedęs geltonos ir šviesiai žalios spalvos dryželiais. Švelnus ir trapus minkštimas yra grietinėlės geltonos spalvos ir sultingas. Įkandimas suteikia šiek tiek aitrumo, tačiau labiau sidro kokybės skonio, su kriaušių ir saldumo užuominomis.
Sezonai / Prieinamumas
„Northern Spy“ obuolių galima įsigyti rudens sezonu.
Dabartiniai faktai
Šiaurinis šnipas yra natūraliai energinga veislė, kuri išaugins gana didelį medį, tačiau, nors jis yra atsparus augintojas, jis gali užtrukti ilgiau nei dauguma obelų veislių. Šiaurės šnipų obuoliai, žinomi dėl žiemos atsparumo, gali būti laikomi iki trijų mėnesių vėsioje ir sausoje vietoje, kuri tęsiasi iki ankstyvo pavasario.
Maistinė vertė
„Northern Spy“ obuoliuose gausu maistinių skaidulų, ypač pektino, kuris, kaip įrodyta, mažina cholesterolio kiekį ir lėtina gliukozės apykaitą sergant diabetu. Juose taip pat yra vitaminų A ir C, kurių daugiausia yra odoje.
Programos
Šiaurės šnipas yra toks pat universalus, kaip ir obuoliai. Jie gali būti patiekiami žali, kepami, skrudinti, troškinti arba lėtai virti iki tyrės. Puikiai tinka naudoti klasikiniuose obuolių gaminiuose, tokiuose kaip pyragai, pyragai ir troškiniai. Naudokite šviežias vaisių ar žaliose salotose arba patiekite kartu su medumi, sūriu ir riešutais. Kaip ir daugelis senesnių obuolių veislių, Šiaurės šnipas yra gerai žinomas dėl sidro gamybos savybių.
Geografija / istorija
Šiaurės šnipo obelį pirmą kartą 1800-ųjų pradžioje pasodino Hermanas Chaplinas Rytų Bloomfielde, Niujorko sode, naudodamas Solsberio (Konektikutas) sėklą. Nors šis medis negyvens pakankamai ilgai, kad duotų vaisių, daigai, paimti iš pirminio medžio ir atsodinti Roswellio Humphrey, toliau gamins pirmuosius šiaurinio šnipo obuolius. 1852 m. Amerikos pomologų draugija Šiaurės šnipus išvardijo kaip naują pažadų veislę ir veislę, kurią verta auginti. Netrukus jo populiarumas išplito visame Niujorke, taip pat šiaurės rytų obuolių auginimo regionuose. Šiaurinis šnipo obuolys šiandien auginamas daugiausia JAV šiaurės rytuose, taip pat keliuose specialiuose soduose vakarinėje pakrantėje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra šiaurinių šnipų obuolių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo šiauriniais šnipų obuoliais „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Pleišto bendruomenės kooperatyvas Pleišto bendruomenės bendradarbis 2105 Lyndale Ave, Pietų Mineapolis, MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale NetoliMineapolis, Minesota, JAV Maždaug prieš 471 dieną, 19.11.24 Dalintojo komentarai: išaugo partnerių ūkis Viskonsine  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 481 dienas, 19.11.15 Dalintojos komentarai: nuostabūs Juliano šiauriniai šnipų obuoliai! |
