Apibūdinimas / skonis
Normano „Pippin“ obuoliai yra vidutinio dydžio ir apvalios formos. Žaliai geltona oda yra lygi, matinė, padengta rusvaisiais ir lęšiais ar dėmėmis. Minkštimas yra tvirtas, nuo minkštos baltos iki šviesiai žalios spalvos ir turi siaurą, centrinę, pluoštinę šerdį, apgaubiančią vieną mažą rudą sėklą. Normano „Pippin“ obuoliai taip pat žinomi dėl labai ilgų ir lieknų stiebų. Normano „Pippin“ obuoliai yra trapūs ir turtingo aromatingo skonio.
Sezonai / Prieinamumas
„Norman“ obuolio „Pippin“ galima įsigyti žiemą.
Dabartiniai faktai
Normano „Pippin“ obuolys yra labai ankstyvas 20 amžiaus antikvarinis obuolys (Malus domestica) iš Glosteršyro, Anglijos. Šiandien jis vis dar auginamas atsitiktinai, tačiau komerciškai jo rasti labai sunku.
Maistinė vertė
Mažai kalorijų turintys ir naudingų maistinių medžiagų turintys obuoliai yra puikus pasirinkimas užkandžiams ar valgio metu. Juose yra nedidelis kiekis boro, kalio ir vitamino C. Dar svarbiau tai, kad viename obuolyje yra penktadalis dienos rekomenduojamos maistinių skaidulų vertės. Skaidulos reguliuoja energiją kraujyje, apsaugo nuo vėžio, skatina širdies ir kraujagyslių sveikatą ir palaiko virškinimo sistemos darbą.
Programos
„Norman's Pippin“ dažniausiai žinomas kaip sidras ir desertinis obuolys, skirtas šviežiam valgymui. Suporuokite šį obuolį su prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir muskatas, taip pat su tradiciniais angliškais sūriais, tokiais kaip čederis. Laikykite obuolius vėsiose, sausose vietose, tokiose kaip šaldytuvo traškesnis stalčius.
Etninė / kultūrinė informacija
Daugelis obuolių yra vadinami 'pippinais', įskaitant Normano 'Pippin'. Šis žodis tiesiog reiškia daigą ir nurodo faktą, kad pirmasis „Norman Pippin“ obuolys buvo atrastas kaip laukinių augalų daigas.
Geografija / istorija
Normano „Pippin“ kilmė nežinoma, nors kai kurie mano, kad ji pirmiausia galėjo būti išauginta anglų vienuolyne. Per savo klestėjimą 1901 m. Jai buvo įteiktas Karališkosios sodininkystės draugijos apdovanojimas už nuopelnus. Normano „Pippin“ auga vidutinio klimato klimatu, kaip kad yra Britų salose.
