Perlinis svogūnas baltas su stiebu

Pearl Onion White With Stem





Apibūdinimas / skonis


Šis jaunesnis baltojo perlo svogūnas turi drėgną, plonai sluoksniuotą kaulo baltą odą, apgaubiančią permatomą traškų baltą minkštimą, kuris yra sultingas, švelnus ir saldus.

Sezonai / Prieinamumas


Baltųjų perlų svogūnus su stiebais galima įsigyti ištisus metus.

Dabartiniai faktai


Baltieji perliniai svogūnai su pritvirtintu stiebu nuimami jaunesni nei subrendę perliniai svogūnai, turintys nepažeistus stačius puošnius žalius stiebus. Nors jo galiojimo laikas yra trumpas, šaknis išlaiko sultingumą, nes gali sugerti drėgmę iš stiebų. Perliniai svogūnai yra tikslingai maži, nes jie yra pasodinti glaudžiai ir tankiai kartu ir nuskinami pagal pageidaujamą duslų dydį.

Programos


Baltieji perliniai svogūnai su stiebais gali būti naudojami panašiai kaip pavasariniai svogūnai. Visas svogūnas gali būti blanširuotas ir keptas ant grotelių, o tai išryškina tvirtesnius ir saldesnius svogūnų elementus ir daro juos drąsesne žuvų ir mėsos pora. Stiebai taip pat gali būti pašalinti ir panaudoti sultiniams ar sriubai arba išmesti, o šaknis - valgyti žalius.

Geografija / istorija


Tikrieji perliniai svogūnai priskiriami Allium ampeloprasum, nes jie sudaro tik vieną laikymo lapą. Praktiškai trumpų dienų svogūnų veislės, tokios kaip „Grano“ ir „Crystal Wax“, auginamos į šiaurę nuo pusiaujo, iš tikrųjų sukurs perlo dydžio svogūnėlius ir gali būti parduodamos kaip tokios.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra perlų svogūnas baltas su stiebu. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Į maistą orientuotas gyvenimas Perliniai svogūnai su ruduoju sviestu ir balzaminiu glaistu

Populiarios Temos