Apibūdinimas / skonis
Spartietiški obuoliai skiriasi nuo ryškiai raudonos iki tamsiai violetinės raudonos, atsižvelgiant į tai, kiek laiko leidžiama nokti ant medžio. Jo traškus baltas minkštimas yra aromatingas ir išskirtinai sultingas, subalansuotas saldžiųjų ir aitrių obuolių skonis. Puikus laikytojas, „Spartan“ obuolys laikomas šiek tiek saldesnis.
Sezonai / Prieinamumas
Spartietiškų obuolių galima įsigyti rudens ir žiemos pradžioje.
Dabartiniai faktai
Iš pradžių buvo manoma, kad rožių šeimos (Rosaceae) narys, Spartos obuolys yra kryžius tarp „McIntosh“ ir „Newton Pippin“ obuolių, tačiau naujausi DNR tyrimai pašalino Niutoną kaip galimą tėvą.
Maistinė vertė
Spartiečių obuoliuose yra mažai kalorijų, daug vandens ir juose yra nemažas kiekis vitaminų A, C ir B. Spartos obuoliuose taip pat yra daug folio rūgšties ir maistinių skaidulų pektino, kurie abu padeda skatinti sveiką širdį.
Programos
„Spartan“ obuolys yra puikus kepimo ir desertinis obuolys. Kietas minkštimas išlaikys formą ir išlaikys saldų skonį, kai bus kepamas pyragai, traškučiai ir patiekalai. Supjaustytas arba tarkuotas „Spartan“ obuolys suteiks saldumo ir drėgmės tokiems pikantiškiems gaminiams kaip traškučiai, sūrio pūstai ir čatnis. Jo aromatinės sultys tinka sidrui, sriuboms ir uogienėms. Spartietiško obuolio skonis puikiai derinamas su mėlynuoju sūriu, pastarnoku, spanguolėmis, kiauliena, graikiniais riešutais, svogūnais, imbieru, gvazdikėliais ir rozmarinais.
Geografija / istorija
Pirmą kartą „Spartan“ obuolį 1936 m. Summerland tyrimų stotyje Britų Kolumbijoje sukūrė žemės ūkio selekcininkas R.C. Palmeras. Kai „Spartan“ obuolys buvo parduodamas komerciniam platinimui, jis greitai tapo viena iš populiariausių Britų Kolumbijoje auginamų obuolių veislių. Be Britų Kolumbijos, „Spartan“ obuolių šiandien galima rasti augančių Oregone, Vašingtono valstijoje, Kalifornijoje ir obuolių auginimo regionuose visoje Europoje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Spartos obuolių“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalijo „Spartos obuoliais“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Universiteto rajono ūkininkų turgus Tonnemaker slėnio ūkis 16211 140 vieta NE, Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com NetoliSietle, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 116 dienų, 2014-11-14 Dalintojo komentarai: Kas nors yra maistingas užkandis?  Dėkingi derliaus ūkiai Lane County ūkininkų turgus 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugenijus ARBA. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org NetoliEugenijus, Oregonas, JAV Maždaug prieš 368 dienas, 20/07/20  Gelsono Gelsono turgus 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com NetoliIrvine, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 409 dienas, 2016-01-26  Bashas ' „Bashas“ maisto prekių parduotuvė - „Meeker Road“ 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com NetoliSaulės miestas Vakarai, Arizona, JAV Maždaug prieš 417 dienas, 20.01.18  Bashas ' „Bashas“ maisto prekių parduotuvė 10631 N 32-oji gatvė, Finiksas, AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com NetoliRojaus slėnis, Arizona, JAV Maždaug prieš 417 dienas, 20.01.18  „AJ's Fine Foods“ „AJ's Fine Foods“ 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com NetoliSkotsdeilas, Arizona, JAV Maždaug prieš 428 dienas, 20.07.07  „Ballard“ ūkininkų turgus Pavasario lietaus ūkis 187 Covington Way PO Box 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 458 dienas, 19/08/08 Dalintojo komentarai: visada puikus užkandis! |
