Informacija apie visą kvietrugį, įskaitant naudojimą, maistinę vertę, skonį, sezonus, prieinamumą, sandėliavimą, restoranus, maisto gaminimą, geografiją ir istoriją.
Augintojas
| Kandarian ekologinis ūkis |
Apibūdinimas / skonis
Kvietrugiai kviečiai yra kviečių ir rugių hibridas. Kvietrugių skonis būdingas subtilaus rugio skonio kviečių grūdams.
Sezonai / Prieinamumas
Kvietrugių kviečių galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Kvietrugiai pirmą kartą buvo išauginti laboratorijose XIX a. Pabaigoje. Mokslininkai norėjo sukurti naują grūdų atmainą, kuri turėtų didelį kviečių derlingumo potencialą, taip pat padidintų rugių atsparumą kenkėjams, ligoms ir sausrų toleranciją.
