Apibūdinimas / skonis
Wealthy yra vidutinio / didelio dydžio obuoliai, kurie paprastai būna plokščios formos. Kompaktiškuose medžiuose auga vaisiai su ryškiai raudona oda, padengta žaliai geltonu fonu. Baltos spalvos minkštimas yra minkštas, traškus ir labai sultingas, su įdomiomis natomis. Aštrus ir gaivus skonis linkęs į vyną, o geriausiuose vaisiuose yra medaus, braškių ir aviečių natų. Medis pavasarį duoda daug gražių rausvų ir baltų žiedų, todėl yra geras apdulkintojų pasirinkimas kitoms obelims. Turtingi medžiai yra tokie derlingi, kad pirmaisiais metais jie dažnai duoda vaisių, nors jie linkę auginti kas dvejus metus.
Sezonai / Prieinamumas
Turtingų obuolių galima įsigyti rudenį.
Dabartiniai faktai
Turtingi obuoliai yra puiki amerikietiško paveldo veislė Malus domestica, turinti gražią išvaizdą ir puikų skonį. Pirmasis turtuolis buvo „Cherry Crabapple“ daigas. Turtingųjų palikuonys yra „Epicure“, „Haralson“, „Laxton's Fortune“ ir „Red Sauce“.
Maistinė vertė
Tokiuose obuoliuose kaip „Turtuoliai“ yra mažai kalorijų, tačiau jie yra sotūs dėl didelio skaidulų ir angliavandenių kiekio. Netirpi ir tirpi obuoliuose esanti ląsteliena (vadinama pektinu) yra naudinga virškinimo sistemai. Obuoliuose taip pat yra kalio, kuris padeda širdies sveikatai, ir vitamino C, naudingo imuninei sistemai.
Programos
Turtingi obuoliai yra tinkami valgyti iš rankų, taip pat gaminti maistą, jie taip pat yra tinkami džiovinti ir sidro obuoliai. Turtingas ypač naudingas pyragams, traškučiams ir padažams, kartu su riešutais, razinomis ir klasikiniais obuolių prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir muskatas. Jei jis naudojamas maisto ruošimui, „Wealthys“ galima pasiimti keliomis savaitėmis anksčiau nei kitaip. Laikyti šaldytuve ar kitoje vėsioje, sausoje vietoje.
Etninė / kultūrinė informacija
Šio obuolio pavadinimas neturi nieko bendra su jo komercine ar savaime išauginta verte. Jis iš tikrųjų buvo pavadintas pirmosios augintojo žmonos Turtuolės Gideon vardu.
Geografija / istorija
Šiaurinis JAV klimatas gali būti sudėtingesnis obuolių auginimui nei kitose vietovėse, tačiau „Turtingas“ puikiai tinka atšiaurioms žiemoms. Pirmą kartą turtuolį Minesotoje augino Peteris Gideonas ir jis pristatytas 1860-aisiais. Tai buvo vienas iš pirmųjų komerciškai auginamų amerikietiškų obuolių, kuris kadaise buvo labai populiarus. Anglijoje jis buvo populiarus 1920–1930 m. Šiandien jį dažniau augina namų sodininkai ir sodai, besidomintys paveldo veislėmis.
