Apibūdinimas / skonis
„Auksinė deglas“ yra kolonos formos kaktusas, kuris yra gana siauras, vidutiniškai 5–6 centimetrų skersmens. Paprastai jie užauga 2 metrų aukščio ir turi kelis stiebus, kurie šakojasi iš vieno pagrindo. Jo išorė yra giliai briaunuota su 10-15 vertikalių kanalų, einančių kamieno ir šakų ilgiu. Didelės, apsnigtos, baltos gėlės dažniausiai žydi pavasarį, o jei apdulkinamos, atsiranda nedideli, apvalūs žali vaisiai. Jie yra maždaug golfo kamuolio dydžio ir turi žvynuotą spygliuotą paviršių. Visiškai sunokę vaisiai atsiskleidžia, atskleidžiant baltą vidinį minkštimą, kuris išmargintas mažomis juodomis sėklomis. Tekstūra yra gana minkšta ir minkšta, o burna jaučiasi grūdėta. Jo saldus skonis primena braškes ir kivi su rožių atspalviu.
Sezonai / Prieinamumas
„Golden Torch“ kaktuso vaisiai yra periodiškai prieinami ištisus metus, piko metu - vasarą ir rudenį.
Dabartiniai faktai
Auksinio žibinto kaktusas, kartais vadinamas baltojo žibinto kaktusu arba tiesiog žibinto kaktusu, botaniškai priskiriamas Echinopsis spachiana. Bendrinis pavadinimas kilęs dėl žaižaruojančios auksinės išvaizdos dėl smulkių, smėlio-geltonos spalvos spyglių, dengiančių jo paviršių, sluoksnio. Augalui bręstant, spygliai pasidaro sidabriškai pilki ir beveik atspindi dykumos saulės šviesoje. Kai ieškote auksinio žibinto kaktuso vaisių, nesusitraukite nuo prasiskleidusių vaisių, nes tai yra jų brandos ir brandos ženklas.
Programos
Auksinės deglo kaktuso vaisiai dažniausiai valgomi švieži tiesiog kaip žalias užkandis arba dedami į salotas. Dėl sultingos ir drėgnos tekstūros jis yra puikus vaisius tyrėms ar šerbetams gaminti.
Geografija / istorija
Auksinio žibinto kaktusas yra gimtoji Bolivijoje ir Vakarų Argentinoje, tačiau dažniausiai sutinkamas visose Amerikos pietvakariuose ir Meksikoje. Jis klesti gerai nusausintame, priemolio dirvožemyje ir teikia pirmenybę šiltai, o ne karštai, sausai. Kai kuriuose regionuose sakoma, kad kaktusai periodiškai žydi ištisus metus, tačiau dažniausiai žydi pavasarį, o vaisiai seka vėliau tą vasarą ir rudenį.
