Apibūdinimas / skonis
„Candy Crisp®“ obuolys yra didelis briaunotas desertinis obuolys su auksine oda, kuris dažnai būna švelniai rausvas ir baltomis lęšėmis. Jis yra panašus į „Red Delicious“ obuolį, kurio viršus yra platesnis už apačią, o jo grindys yra rankenėlės. „Candy Crisp®“ obuolys pateisina tvirtą, sultingą ir saldų pavadinimą. Kai kurie apibūdino, kad „Candy Crisp®“ obuolys turi kriaušių skonį ir kvapą bei trūksta obuolių skonio.
Sezonai / Prieinamumas
„Candy Crisp®“ obuolio galima įsigyti vėlyvą rudenį.
Dabartiniai faktai
„Candy Crisp®“ obuolys yra iš Malus Domestica rūšies. „Candy Crisp®“ obelis buvo atsitiktinis daigas, atrastas raudoname skaniame darže Niujorke, todėl manoma, kad tai raudonojo skanaus obuolio palikuonis. Yra dviejų dydžių „Candy Crisp®“ obelys: nykštukinė arba pusiau nykštukinė.
Maistinė vertė
Obuoliuose yra daug skaidulų ir juose yra vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi kūno sveikatai.
Programos
„Candy Crisp®“ obuolį geriausia valgyti žalią. Dėl saldumo „Candy Crisp®“ obuolys gerai derinamas su paprastu jogurtu.
Etninė / kultūrinė informacija
Niujorkas yra geriausias obuolių augintojas JAV. Aštuntajame dešimtmetyje Niujorkas naudojo „Didelį obuolį“ kaip savo draugišką slapyvardį turizmui skatinti, gamindamas smeigtukus, marškinėlius ir kitus daiktus, ant kurių buvo raudonas obuolys.
Geografija / istorija
„Candy Crisp®“ obuolys atsitiktinai buvo atrastas Niujorko obelų sode tarp raudonų gardžių obelų. Dėl šios priežasties manoma, kad raudonas skanus obuolys yra „Candy Crisp®“ obuolio tėvas. „Candy Crisp®“ obelis yra atsparus ligoms ir gali atlaikyti šaltį, nors vaisiams gaminti reikia pilnos saulės. Jo atsparumo zonos svyruoja nuo 4 iki 7.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Candy Crisp®“ obuolių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| „Tartlet Deco“ | Saldainių traškus obuolių tarte tatinas |
