| „Windrose“ ūkis | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Kaip ir daugelis „Windrose Farms“ „Dino“ Kale sodintų daržovių, yra klasikinė italų veislė. Jo lapai yra labai nemaloni, ilgi ir siauri, ryškiai mėlynai pilka spalva. Tai vienas tvirčiausių ir energingiausių kopūstų šeimos augintojų.
Sezonai / Prieinamumas
Sodinamas kaip žiemos pasėlis, visą žiemos sezoną jį galima rinkti (skinti) nuolat.
Dabartiniai faktai
'Dino Kale' yra žinomas dėl savo žiemos atsparumo. Įdomu tai, kad išgyvenus šalčiui, jis dar mielesnis ir švelnesnis.
Maistinė vertė
Kaip ir jo pusbroliai iš kopūstų šeimos, lapiniai kopūstai yra supakuoti su sveikatą stiprinančiais sieros junginiais, ir nustatyta, kad jis turi didžiausią antioksidacinį pajėgumą iš visų vaisių ir daržovių.
Programos
Dinozaurų kopūstai yra tiesiog keptos alyvuogių aliejuje česnako ir čilės dribsniai. Žievė ir sultys su citrina ir rupia jūros druska, kad galėtumėte baigti ir valgyti kaip atskirą patiekalą arba naudoti kaip porą kiaulienos patiekalams arba pridėti prie pupelių pagrindo sriubos, kad gautumėte nemokamą skonį ir tekstūrą.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra dinozaurų kopūstų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
