Apibūdinimas / skonis
Juodosios misijos figos yra ašaros formos ir turi ploną juodą odelę, kuri supa raudonos spalvos minkštimą. Jie yra vidutinio ar didelio dydžio, o viduje yra žalsvai geltonas sluoksnis, kuris supa vidinį minkštimą. Jie yra labai saldaus skonio, tačiau neturi sodrumo. Džiovintos figos turi daug skirtingų veislių ar veislių. Dažniausiai juoda misija, Calimyrna ir Tena fig. Nors kiekvienas jų pasižymi šiek tiek kitokiu skonio profiliu, apskritai kiekvienas turi saldų subtilų skonį ir minkštą kramtomą tekstūrą.
Sezonai / Prieinamumas
Džiovintų „Black Mission“ figų galima įsigyti ištisus metus.
Maistinė vertė
Vienoje „Black Mission“ figoje yra apie 29 kalorijas, aštuonis angliavandenius ir septynis gramus cukraus.
Programos
„Black Mission“ figas galima kepti ant grotelių, kepti, suvynioti į prosciuto ir net įstrigti. Jie dažnai naudojami gaminant pyragus, pyragus ar kitus kepinius. Džiovintos figos taip pat puikiai tinka salotoms ir desertams.
Geografija / istorija
„Misija Juodoji figa“ egzistuoja šimtmečius ir siekia 5000 metus prieš mūsų erą, kur buvo rasta iškastuose kapuose. Manoma, kad jis yra vietinis Vakarų Azija, tačiau kelis šimtmečius buvo paplitęs Viduržemio jūros regione. Juodosios misijos figos taip pat žinomos kaip „paprastoji figa“ ir turi daug vaistinių funkcijų. 1768 m. San Diege ją pirmą kartą pristatė pranciškonų misionieriai ir per misijų sistemą pakilo Kalifornijos pakrantėje. Juodosios misijos figos yra plačiai pritaikytos ir palankios karštam, sausam orui.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Vaikpalaikis | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Ir štai! Prancūzijos užkandinė | San Diego CA | 858-610-8784 |
| „Pendry SD“ (laikinas) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Šiaurės Gleno pakrantė | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Didingas „Ale“ namas-San Marcos | San Marcos CA | |
| Laukinių čiobrelių kompanija | San Diego CA | 858-527-0226 |
| „Carte Blanche“ užkandinė ir baras | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| „Kettner Exchange“ baras | San Diego CA | |
| „Pearl“ viešbutis | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Kompasas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| „Lofty Coffee Co-Carlsbad“ | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
| Keliautojo duona | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| „Lofty Coffee Co- W. Cedar“ | San Diego CA | 760-230-6747 ex. 4 |
| „Fairmont Grand Del Mar“ | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Cukrus ir Raštininkas | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Gomurys | Chula Vista CA | 619-240-2716 |
| „Viejas Casino Grove“ kepsnių restoranas | Alpių CA. | 800-295-3172 |
| Kaimo vynas | San Diego CA | 619-546-8466 |
| „Black Raill“ virtuvė + baras | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| „Scrimshaw“ kava | San Diego CA | 951-663-2207 |
| PFC fitneso stovykla | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| San Diego jachtklubas | San Diego CA | 619-758-6334 |
| La Kosta Glenas pietuose | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| „Social Tap“ | San Diego CA | 619-398-8938 |
| „Venissimo Cheese Hillcrest“ | San Diego CA | 619-491-0708 |
| Aukštų kavinių kepimo darbai | Encinitas, Kalifornija | 760-230-6747 ex. 5 |
| Aleksandro 30 d | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Glenas Scripps rančoje | San Diego CA | 858-444-8500 |
| „Morgan Run“ kurortas ir klubas | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Taikos pyragai | San Diego CA | 619-618-6960 |
| „La Costa Wine Co“ | Carlsbad CA | 760-431-8455 |
| „Continental Catering Inc.“ | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| „Pendry SD“ (žuvis liūtas) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| „Orfila“ vynuogynai ir vyninė | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| „Bencotto Italian“ virtuvė | San Diego CA | 619-822-5493 |
| „Starlite“ virtuvė | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Puikus kavos „Co-Solana“ paplūdimys | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 760-230-6747 ex. 3 |
