Apibūdinimas / skonis
„Greenstar“ obuoliai išoriškai labai panašūs į „Granny Smith“ obuolius. Žaliosios žvaigždės turi suapvalintą formą su gyva žalia, plona oda. „Greenstar“ obuolio minkštimas yra ryškiai baltos spalvos, traškios tekstūros, labai sultingo ir saldaus skonio.
Sezonai / Prieinamumas
„Greenstar“ obuolių galima įsigyti rudens ir žiemos mėnesiais.
Dabartiniai faktai
Botaninis „Greenstar“ obuolio pavadinimas yra „Malus domestica“ „Greenstar“. Jis yra rožių arba rožinių šeimos narys kartu su 2500 kitų rūšių, įskaitant braškes, migdolus ir rožes. „Greenstar“ obuolys yra geriausiai žinomas dėl balto minkštimo, kuris po pjaustymo valandų valandas išlaiko snieguotą spalvą.
Maistinė vertė
„Greenstar“ obuoliuose yra išskirtinai daug vitamino C, juose yra iki trijų kartų daugiau nei kitose veislėse. Jų taip pat gausu maistinių skaidulų, kurios padeda tinkamai virškinti ir palaikyti sveiką svorį.
Programos
Ypatingas „Greenstar“ obuolių sugebėjimas kelias valandas po pjovimo išlaikyti savo ryškų minkštimą yra puikus pasirinkimas patiekalams ir užkandžiams, kurie gali likti ilgą laiką. Pavyzdžiui, šis obuolys puikiai tinka salotoms ir vaisių bei sūrio patiekalams. Jis taip pat yra namuose priešpiečių dėžėse ir iškylų krepšeliuose.
Etninė / kultūrinė informacija
Belgijos organizacija „Better 3 Fruits“ dešimtmetį kūrė obuolį „Greenstar“ - Delbarestival ir Granny Smith veislių produktą.
Geografija / istorija
Laukinis „Greenstar“ obuolio protėvis kilo iš Kazachstano. Vaisiai pateko į vakarus, galiausiai atsidūrė romėnų sandėliuose. Romėnai taip pamėgo obuolį, kad atvežė jį į visas Europos vietas, kurias užkariavo ankstyvaisiais bendrosios eros amžiais. Iš Europos obuolys pasklido po pasaulį.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Greenstar“ obuolių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Kramtyti miestas | Bulvių „Rosti“ su „Apple Greenstar“ ir pankoliais Slaw |
