| Maisto „Buzz“: bananų istorija | Klausyk |
Apibūdinimas / skonis
Ledų bananai turi sidabrinės-mėlynos spalvos matinį blizgesį, kai yra jauni ir šilti, o kanarėlių geltonas atspalvis - subrendęs. Jie yra maži, stačiakampio formos ir putlūs, palyginti su paprastais bananais. Žievė yra labai subtili ir lengvai sumuša, apačioje yra sniego baltumo minkštimas, subrendęs ledų tekstūra. Jo skonis primena saldų medų ir vanilinį kremą.
Sezonai / Prieinamumas
Ledų bananų galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Ledų bananas, botaninis pavadinimas Musa acuminata ss. „Java Blue“, Fidžyje taip pat žinoma kaip „Paka“ arba „Vata“, Centrinės Amerikos Cenizo ir Vakarų Indijos bei Krie Filipinuose. Tai yra sėklinių laukinių bananų „Musa balbisiana“ ir „Musa acuminata“ hibridas.
Maistinė vertė
Bananai dažnai įtraukiami į neriebios ir sveikos širdies mitybos dalį. Bananai taip pat teikia daug kitų privalumų, o ne tik energijos tiekimą. Juose taip pat yra daugybė vitaminų, mineralų, maistinių skaidulų ir fitonutrientų.
Programos
Ledų bananai geriausiai tinka desertui. Naudokite juos visuose receptuose, kuriuose desertui reikalingas bet koks bananas: kremai, pyragai, pyragai, kepiniai, tokie kaip duona, bandelės, pyragai ir, žinoma, ledai. Sumaišykite juos su glajumi, kokteiliais, tyrėmis ir plakta grietinėle. Nemokamos poros yra karamelė, vanilė, uogos, citrusiniai vaisiai, pavyzdžiui, žaliosios žaliosios citrinos ir apelsinai, muskatas, cinamonas ir ananasai.
Etninė / kultūrinė informacija
Bananai buvo vieni pirmųjų auginamų vaisių istorijoje, o patys pirmieji bananų auginimo ūkiai buvo Pietryčių Azijoje. Be to, kad bananas buvo naudojamas įvairiose Azijos kulinarijos srityse, jis buvo labai naudojamas IndoChinese religijose. Tradiciniai banano ritualai siejami su itin natūraliomis istorijomis ir prietaringomis apeigomis. Viename tradiciniame rituale motinos pakeičia bananus, kad jų vaikai sėkmingai mokytųsi ir dirbtų.
Geografija / istorija
Gimtasis „Ice Cream“ bananų regionas yra artimas jo protėviams, atsekti iki Pietryčių Azijos regionų. Iš pradžių jis buvo atrastas augantis Indijos ir Malaizijos regione. Ledų bananai Fidžyje auga laukiniai, jie taip pat auga visose Havajų salose. Ledų bananas yra pats sunkiausias iš bananų augalų. Jo gimtoji vieta leido išgyvenimo įgūdžius toleruoti sunkias vėjo sąlygas ir vėsesnę temperatūrą.
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo ledų bananais „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 „Superindo Cinere Raya“ NetoliCiputatas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 236 dienas, 20/07/20 Dalintojos komentarai: bananas „Kepok“  Pecks Farm Market A Mart 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 NetoliŠorvudo kalvos, Viskonsinas, JAV Maždaug prieš 375 dienas, 20/29/20 |
