| „Food Buzz“: pomidorų istorija | Klausyk |
Augintojas
| „Loo Loo“ ūkiai |
Apibūdinimas / skonis
„Indigo Blue Berries“ vyšniniai pomidorai yra maži, vos vienos ar dviejų uncijų dydžio vaisiai, kurių stulbinanti giliai violetinė oda rodo gausų antocianinų kiekį ir rausvai rudą minkštimą. Neprinokę vaisiai yra ametisto spalvos, tačiau, kai vaisiai subręsta, jie tampa tamsiai raudoni tose vietose, kur jie buvo tamsesni, o saulės spindulių paveikti plotai tampa tamsiai violetiniai ir beveik atrodo juodi. Jų skonis yra ypač vaisinis ir saldus, panašus į slyvų. Atvirai apdulkinti, neapibrėžti „Indigo Blue Berries“ vyšnių pomidorų augalai yra labai derlingi, visą sezoną duoda pailgas pusės colio dydžio vaisių grupes. Ši veislė atspari saulės nudegimams ir įtrūkimams, atspari ligoms, pasižymi dideliu vynmedžių ir tinkamumo vartoti laiku.
Sezonai / Prieinamumas
Indigo Blue Berries vyšnių pomidorų galima įsigyti vasaros mėnesiais.
Dabartiniai faktai
Indigo „Blue Berries“ vyšniniai pomidorai taip pat žinomi kaip „Blue Boar Berries“. Pomidorai, iš pradžių vadinti „Solanum lycopersicum“, botaniškai vadinami „Lycopersicon esculentum“, nors šiuolaikiniai tyrimai skatina grįžti prie pradinės klasifikacijos. Pomidorai skirstomi į pogrupius, atspindinčius pomidorų rūšyse pastebėtus pokyčius, vadinamus jų veislėmis: botaninis terminas, kuris yra dviejų žodžių termino kultūrinė veislė susitraukimas ir yra tolygus tiems, kuriuos augintojai tiesiog vadina „veisle“. Todėl vyšnių pomidorų veislės, tokios kaip vyšniniai pomidorai „Indigo Blue Berries“, konkrečiau vadinamos Lycopersicon esculentum var. cerasiforme.
Maistinė vertė
Indigo „Blue Berries“ vyšnios pomidoruose yra daug antocianino, natūraliai atsirandančio antioksidanto, kurio taip pat yra mėlynėse, kuris yra naudingas kovojant su liga ir yra išreikštas tamsiai mėlynai violetine vaisiaus spalva. Pomidorai yra geras kalcio ir geležies šaltinis. Juose yra tinkamas fosforo, sieros ir kalio kiekis, be to, juose gausu vitaminų A, B ir C.
Programos
Vyšniniai pomidorai „Indigo Blue Berries“ yra kvapnūs ir saldūs, todėl dažniausiai valgomi žali. Vyšniniai pomidorai yra įvairių spalvų, todėl jie puikiai tinka naudoti salotoms atskirai arba ant žalumynų. Be to, vyšniniai pomidorai gali būti naudojami žali, kad garnyruotų virtus makaronų patiekalus kartu su šviežiais bazilikais, arba kaip spalvingas priedas prie vasaros patiekalų. Pomidorus laikykite kambario temperatūroje nuo tiesioginių saulės spindulių, kol bus paruošti naudoti. Laikykite šaldytuve tik ypač sunokusius pomidorus, kad jie nebebriktų.
Etninė / kultūrinė informacija
Mėlyni pomidorai, tokie kaip vyšninis pomidoras „Indigo Blue Berries“, buvo specialiai išveisti, kad gautų daug antocianino - pigmento, atsakingo už daugelio vaisių mėlyną ir violetinę spalvą, turinčio antioksidacinių savybių.
Geografija / istorija
Vyšninis pomidoras „Indigo Blue Berries“ yra atvirai apdulkinta veislė, kurią sukūrė Bradas Gatesas iš šernų ūkių ir pristatė apie 2015 m. Indigo Blue Berries vyšniniai pomidorai yra gerai atliekami USDA atsparumo zonose nuo trijų iki vienuolikos. Pomidorai yra šilto sezono augalai ir jie negali išgyventi šalnų, todėl labai svarbu juos sodinti tik po to, kai nebėra šalčio pavojaus.
Neseniai bendrinta
Kažkas naudojo „Indigo Blue Berries“ vyšninius pomidorus naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
kur auga šventiniai obuoliai
 Atėnų centrinė rinka - Graikija Gamtos gaivus IKE Atėnų centrinė rinka Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 582 dienas, 19.06.06 Dalintojos komentarai: Yummy vyšniniai pomidorai |
