Apibūdinimas / skonis
Maždaug kiaušinio dydžio kiviai suvynioti į rusvai rudą ploną odelę su trumpais, gana standžiais plaukais. Kaleidoskopą primenanti beveik žvilganti smaragdo žalia kieta minkštimas išmargintas dideliu kiekiu tamsių, beveik juodų, mažų valgomųjų sėklų, kurios sukuria šiam vaisiui būdingą žvaigždžių modelį. Kartais minkštimas gali būti geltonas, rusvas arba beveik baltas. Saldus pyragas su šiek tiek rūgščiu kraštu, šio dekoratyvinio vaisiaus sultingas skonis yra daugiausia saldus.
Sezonai / Prieinamumas
Kivių vaisių žiemos mėnesiais galima įsigyti iš Kalifornijos. Naujosios Zelandijos kivių galima įsigyti pavasarį, o atsargos iš Čilės atkeliauja vasaros mėnesiais.
Dabartiniai faktai
Pasak Kalifornijos kivių komisijos, kiviai buvo sparčiausiai augantys vaisiai parduodant ir platinant nuo 1987 iki 1995 m.
Maistinė vertė
Kiviuose yra daug vitamino C, jie turi dešimt kartų daugiau nei lygi citrinos masė. Dviejuose vaisiuose vitamino C yra beveik dvigubai daugiau nei apelsine ir kalio daugiau nei panašioje bananų porcijoje. Jis turi daug skaidulų, taip pat siūlo vitamino A, vitamino E, kalcio ir geležies. Kreditas skiriamas visoms šioms mažoms juodosioms sėkloms, nes jos veikia panašiai kaip grūdai ir suteikia daug mitybos.
Programos
Tyrės pagerina sultis ir gėrimus. Nors odelė yra valgoma, vaisiai paprastai nulupami. Skiltelė garnyrui. Su mėsą minkštinančiu fermentu įdėkite supjaustytas žieveles su trupučiu mėsos, pritvirtintos tiesiai ant mėsos marinato trisdešimt minučių kiekvienam mėsos storio centimetrui. Norėdami pagaminti kivių salsą, sumaišykite keturis nuluptus kivius, vieną arbatinį šaukštelį maltų jalapeño pipirų, vieną šaukštą apelsinų sulčių, vieną šaukštą smulkintų šviežių mėtų ir žiupsnelį druskos. Patiekite su kepta kardžuve, ant grotelių kepta paukštiena ir kepta kiauliena. Kiviai ypač daliniai yra bananai, uogos, mangai, braškės, avietės ir apelsinai. Norėdami laikyti, prinokusius vaisius laikykite šaldytuve iki dešimties dienų. Šaldyti neprinokę vaisiai trunka iki vieno mėnesio.
Etninė / kultūrinė informacija
Prancūziškas žodis „souris vegetale“ reiškia, kad šis vaisius reiškia „daržovių pelė“.
Geografija / istorija
Gimtoji Jangdzės upės slėnio šiaurės Kinijoje ir Džedziango provincijoje, esančioje rytinėje Kinijos pakrantėje, šis vaisius pirmą kartą komerciškai buvo auginamas Naujojoje Zelandijoje. Pirmąją kivių siuntą Anglija gavo 1953 m. Netoleruojančios šalčio, energingam sumedėjusiam vynmedžiui ar vijokliniams krūmynams reikia ilgo auginimo sezono. Tik visiškai neveikiantys augalai gali išgyventi apie dešimt laipsnių pagal Celsijų. Blaškantys vynmedžiai gali išsitiesti, kad apimtų plotą nuo dešimties iki penkiolikos pėdų, aštuoniolikos iki dvidešimt keturių pėdų ilgio ir nuo devynių iki dvylikos pėdų aukščio. Gaminant giliai žalius odinės tekstūros ovalius iki apvalius lapus, kurių skersmuo gali būti nuo septynių iki dešimties colių, lapų pažastyse atsiranda kvapnios vieno ar dviejų colių pločio baltos arba grietinėlės spalvos gėlės. Jungtinėse Valstijose Kalifornijoje pagaminama apie devyniasdešimt devyni procentai visos šalies kivi.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
„Four Seasons Residence Club“ | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
KI | Encinitas, Kalifornija | 760-586-8289 |
Cody yra įlankoje | La Jolla CA | 858-459-0040 |
Grossmont-Cuyamaca bendruomenės koledžo rajonas | El Cajon CA | 619-644-7585 |
Kečo grotelės ir čiaupai | San Diego CA | 858-268-1030 |
Nomad spurgos | San Diego CA | 619-431-5000 |
„Venissimo“ sūris „Del Mar“ | Del Mar CA | 858-847-9616 |
Kazino „Seven Mile“ | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
„La Clochette Du Coin“ Ramiojo vandenyno paplūdimys | San Diego CA | 619-402-7911 |
Šv. Pauliaus aikštė | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
išvirkščias | San Diego CA | 619-793-9221 |
„Agave“ kava ir kavinė | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornija | 858-759-5017 |
Reata Glen | „Ladera Ranch“ CA | 949-545-2250 |
„Venissimo Cheese Hillcrest“ | San Diego CA | 619-491-0708 |
Kranto virtuvė | La Jolla CA | 858-459-3300 |
Vandens baras | San Diego CA | 619-308-6500 |
„Brockton Villa“ restoranas | San Diego CA | 858-454-7393 |
Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
Portside prieplauka (Ketch) | San Diego CA | 858-268-1030 |
Nepaprastų desertų sąjungos Šv. | San Diego CA | 619-294-7001 |
Skrudinta duona | Koronado CA | 619-435-4323 |
Pagrindinė „Hard Rock“ viešbučio virtuvė | San Diego CA | 619-702-3000 |
Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
Žuvininkystė - baras | San Diego CA | 858-272-9985 |
Ateikite į Šiaurės sūrio parką | San Diego CA | 619-376-1834 |
Povandeninės dvasios | San Diego CA | 619-672-3848 |
Glenas Scripps rančoje | San Diego CA | 858-444-8500 |
Barbusa | San Diego CA | 619-297-6333 |
Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
Ramiojo vandenyno regentas La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
Nepaprasti desertai | San Diego CA | 619-294-2132 |
„Hotel Del Coronado“ kepykla | Koronado CA | 619-435-6611 |
San Diego jachtklubas | San Diego CA | 619-758-6334 |
Korporacijos virtuvė - „Gamma Phi Beta“ | San Diego CA | 310-634-2371 |
Toks gyvenimas | CA vaizdas | 760-945-2055 |
Portside prieplauka (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Valgyk valgyti („Mirarmar“) | San Diego CA | 858-736-5733 |
„Hilton Garden Inn“ | San Diego CA | 858-720-9500 |
Rožė | San Diego CA | 619-572-7671 |
„Switchboard“ restoranas ir baras | Oceanside CA | 760-807-7446 |
Cezarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
Ūkininkai Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
Virtuvės gerai | San Diego CA | 619-851-4091 |
„Kairoa“ alaus įmonė | San Diego CA | 858-735-0051 |
Senojo barono Longo kazino | Alpių CA. | 619-863-9033 |
Mėlynasis vandenynas La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
Katanija La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Vegano sodas | San Diego CA | 530-366-7102 |
Jacko Monaco kūrybinės konsultacijos | San Diego CA | 619-318-2633 |
Suši Kami | San Diego CA | 858-451-7799 |
„InterContinental Vistal“ virtuvė | San Diego CA | 619-501-9400 |
„Paradise Point“ kurortas basas | San Diego CA | 858-490-6363 |
Harumama Teriyaki ir Bao | Carlsbad CA | 760-637-5737 |
Al Fresko | San Diego CA | 858-888-6294 |
Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
„Rancho Santa Fe“ tiltai | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
„Harney Sushi Oceanside 2019“ | Oceanside CA | 760-967-1820 |
Chateau San Marcos ežeras | San Marcos CA | 760-670-5807 |
„Asti“ restoranas | San Diego CA | 619-232-8844 |
„Vitality Tap“ - 1St ave | San Diego CA | 619-237-7625 |
Melynas vandenynas | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
Senoji kazino kavinė | Alpių CA. | 619-659-1774 |
Šaknys amatų sultys | Oceanside CA | 760-708-8859 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra kivių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalino „Kiwi“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
ar galite valgyti citrinos verbenos lapus
![]() Kl. 34 ## 43 - 65, Medeljinas, Antiokija 034-605-0281 https://www.exito.com NetoliMedelinas, Antioquia, Kolumbija Maždaug prieš 27 dienas, 21/10/21 Dalintojos komentarai: Švieži kivi tradicinėje Kolumbijos rinkoje ![]() Atėnų centrinė rinka G-43 00302104830298 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 62 dienas, 21/07/21 Dalintojos komentarai: Kiviai 🥝 ![]() Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 120 dienų, 20.11.20 Dalintojos komentarai: Kiviai 🥝 ![]() Maždaug prieš 122 dienas, 20/08/20 Dalintojo komentarai: Raudonasis kivis ![]() Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com NetoliMedelinas, Antioquia, Kolumbija Maždaug prieš 203 dienas, 20/08/20 Dalintojo komentarai: Pasirinktas kivis ![]() Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 244 dienas, 20/09/09 Dalintojos komentarai: Kiviai 🥝 ![]() Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 335 dienas, 20/09/20 Dalintojos komentarai: kivi 🥝 ![]() Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 391 dieną, 20.02.13 Dalintojos komentarai: Kiviai 🥝 ![]() Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 512 dienų, 19.10.15 Dalintojo komentarai: Kiviai season Sezono metu 🇬🇷 ![]() 1640 Granato ave, San Diegas, Ca 92109 1-858-581-9101 Netoli„La Jolla“, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 519 dienų, 19/07/19 ![]() Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 524 dienas, 19.03.03 Dalintojos komentarai: Kiviai first Pirmasis sezonas 🇬🇷 ![]() Maždaug prieš 545 dienas, 19/12/12 Dalintojo komentarai: itališki kiviai! Supjaustykite viršų ir samteliu su šaukštu) ![]() Atėnų centrinė rinka L27 002104810330 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23 Dalintojos komentarai: Kiviai 🥝 ![]() 035-361-1111 NetoliŠinjuku, Tokijas, Japonija Maždaug prieš 615 dienų, 19/03/19 Dalintojos komentarai: Švieži vaisiai ir daržovės iš visos Japonijos ir Azijos ![]() „Balta Shopping“, „Malecon Balta 626“, „Miraflores“ 016250000 www.wong.pe NetoliSantiago de Surco, Kuskas, Peru Maždaug prieš 647 dienas, 19.06.02 Dalintojos komentarai: kivi ir draugai ![]() Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 694 dienas, 19.04.16 Dalintojo komentarai: kivi iš Graikijos 🇬🇷 |