Apibūdinimas / skonis
„Juici“ obuolys buvo panašus į savo tėvą „Honeycrisp“ obuolį, kuris yra viena iš populiariausių obuolių veislių šiuo metu JAV. „Juici“ obuolių tekstūra labai panaši į „Honeycrisp“ - tanki ir traški net kambario temperatūroje. Juici obuolio odelė dažniausiai yra raudona, padengta geltonu fonu. Oda taip pat yra gana plona. Ši veislė iš tikrųjų yra sultinga, bet ne per daug. „Juici“ obuolių skonis yra subalansuotas tarp saldaus ir pyrago.
Sezonai / Prieinamumas
Juici obuolių galima įsigyti vėlyvą rudenį per žiemą.
Dabartiniai faktai
Juici obuoliai yra visai neseniai sukurta obuolių veislė (botaninis pavadinimas Malus domstica). Pirmą kartą jie buvo užauginti Vašingtono valstijoje kaip populiaraus „Honeycrisp“ ir klasikinio „Braeburn“ kryžius. Pirmą kartą „Juici“ obuoliai buvo parduodami 2017 m. Rudenį.
Maistinė vertė
Obuoliuose yra daug tirpių ir netirpių skaidulų, iš viso jų yra apie 17 procentų rekomenduojamos paros normos, o tai prisideda prie sveikos virškinimo sistemos. Obuoliuose taip pat yra vitamino C ir kitų antioksidantų, kartu su kaliu. Vienas vidutinio dydžio obuolys turi apie 95 kalorijas.
Programos
„Juici“ obuoliai yra gera desertinė veislė, kurią galima valgyti šviežiai iš rankų, bet taip pat galima naudoti kepant ir sultims ruošti. Jie yra puikus priedas prie sūrio lentų, supjaustytas žaliomis salotomis arba kepamas su medumi, razinomis ar riešutais. Juici obuolių tinkamumo laikas yra ilgesnis ir jie ilgiau laikomi vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, šaldytuve.
Etninė / kultūrinė informacija
Vašingtono valstija yra nuolat reitinguojama didžiausia obuolių gamintoja JAV. Obuoliai taip pat yra svarbi valstybės žemės ūkio pajamų dalis. Daugelis Vašingtone įsikūrusių įmonių kuria, augina ir prekiauja obuoliais. Vašingtono valstijos universiteto veisimo programa, pradėta 1994 m., Yra dar vienas svarbus obuolių pramonės komponentas valstijoje.
Geografija / istorija
Vašingtono valstijos „Wenatchee“ „Oneonta Starr“ rančų augintojai suteikiama licencija auginti pakuotes ir prekiauti „Juici“ obuoliais. „Oneonta“ kartu su „Willow Drive Nursery“ sukūrė „Juici“ veislę maždaug per dešimtmetį. Juici obuoliai gerai auga obuolius auginančiuose Vašingtono regionuose.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Juici“ obuolių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| „Farm Star Living“ | „Juici“ obuolių ir kriaušių salotos |
