Apibūdinimas / skonis
„Moqua“ vaisius iš pradžių atrodo silpnai dėmėtas agurkas ar cukinija. Jo vaisius yra tikras žalias sluoksnis su smulkia neryškia danga, kai vaisius dar jaunas. Vaisius reikia rinkti nesubrendusius, kai minkštimas dar vidutiniškai traškus ir kreminės baltos spalvos. Moqua minkštimas turi labai subtilų skonį, saldų užbaigimą ir aromatą. Subtilus jo skonis leidžia įgauti ingredientų, su kuriais jis gaminamas, skonį. Subrendę vaisiai praranda neryškų apvalkalą, jie pakeičiami vaškine danga, o minkštimas nebėra sultingas ar saldus. Subrendusius jo vaisius galima laikyti iki 12 mėnesių, panašiai kaip žieminį melioną.
Sezonai / Prieinamumas
„Moqua“ galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Moqua turi daug kitų vietinių pavadinimų, įskaitant neryškų melioną, žieminį melioną ir žiemos moliūgą. Tai agurklių šeimos (agurkų) narys, todėl jos vaisiai išdygsta iš besiplečiančių vynmedžių. Augalas auginamas dėl savo vaisių, tačiau jo lapai, ūgliai ir ūseliai gali būti naudojami kaip virimo arba salotų žalumynai.
Programos
„Moqua“ galima naudoti kaip jauną vasaros moliūgą ar cukiniją. Jį galima valgyti žalią, troškintą, troškintą, skrudintą ir keptą. Dėl švelnaus skonio jis yra puikus daržovių draugas drąsesniems skonio ingredientams ir turtingiems baltymams. Prieš naudojant odą reikia nušveisti, kad būtų pašalinta neryški danga. Kūrybiškesnės vaisių varomos programos yra saldaus vaisių gėrimo su Moqua gaminimas, jo stiprinimas karamelizuotu cukrumi. „Moqua“ taip pat galima džiovinti ir konservuoti kaip uogienę.
Geografija / istorija
Moqua gimtinė yra Pietryčių Azija, ji mėgsta labai šiltą klimatą ir augančią temperatūrą. Jis auga tiek Pietų, tiek Rytų Azijoje, įskaitant Kiniją, Indiją ir Taivanį.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra Moqua. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Skanus azijietiškas maistas | Plaukuotų moliūgų sriuba | |
| Slėnio auksas | Vištiena su Moqua sriuba | |
| Umami mergina | Plaukuota moliūgo duona | |
| Cilantro | Paalio karis / troškinys su neaiškiu melionu |
Neseniai bendrinta
Žmonės bendrino „Moqua“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 „Ranch Market Dahua“ prekybos centras 99 rančų turgus - „Skyline Plaza“ 250 „Skyline Plaza Daly City“ CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 383 dienas, 20.02.21  „LF Market Oriental & Seafood“ „LF Market Oriental & Seafood“ 5350 W varpų kelias Nr. 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 NetoliGlendale, Arizona, JAV Maždaug prieš 415 dienas, 20/20  Tanas Phatas Tan Phat Rytų rinka 1702 W „Camelback Road“ Nr. 5 „Phoenix AZ 85015“ 602-242-6119 NetoliFiniksas, Arizona, JAV Maždaug prieš 429 dienas, 20.06.06  Lee Lee tarptautinis prekybos centras Lee Lee tarptautinė rinka 7575 W „Cactus Road Peoria AZ 85381“ 623-773-3345 NetoliPeorija, Arizona, JAV Maždaug prieš 429 dienas, 20.06.06 Dalintojo komentarai: Apytikslė  „Marina“ maisto turgus „Marina“ maisto turgus 2992 S Norfolko gatvė, San Mateo, CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com NetoliFoster City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 583 dienas, 19.05.05  San Pablo tarptautinis prekybos centras „San Pablo“ prekybos centras 2368 El Portal Drive San Pablo, CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com NetoliŠventasis Paulius, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.02.02  Mekongas „Mekong Seafood Market, Inc.“ 206 Sebastopol Road, Santa Rosa, CA 95407 707-544-6201 NetoliSanta Rosa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23  Azijos maistas Mart Azijos maisto rinka 3080 Marlow Road Santa Rosa, CA 95403 707-540-0499 NetoliSanta Rosa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23  Ramiojo vandenyno prekybos centras Ramiojo vandenyno prekybos centras 2900 Alemany Blvd, San Franciskas, CA 94112 415-337-1628 NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14  Manilos rytietiškas turgus Manilos rytietiškas turgus 4175 Mission Street, San Franciskas, CA 94112 415-337-7272 NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14  Manilos rytietiškas turgus Manilos rytietiškas turgus 4175 Mission Street, San Franciskas, CA 94112 415-337-7272 NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14  Žemyninė rinka „Mainland Market Co.“ 5601 Geary Bkvd San Franciskas, CA 94121 415-221-1600 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13  99 rančų turgus NetoliSan Diego, CA, JAV Maždaug prieš 726 dienas, 19.03.15 |
