Citrinų lašas melionas

Lemon Drop Melon



Apibūdinimas / skonis


Citrinų lašų melionai iš pradžių atrodo kaip jų melionai „Galia“. Dažniausiai apvalūs, šiek tiek pailgos formos, jie turėtų jaustis sunkūs dėl savo dydžio, vidutiniškai 3 svarai. Jie turi auksinės smėlio spalvos odą, grubią tinkluotą tekstūrą ir blyškius kalkių išilginius griovelius. Atidarius, jo tankus ir sultingas blyškiai žalias minkštimas turi centrinę sėklų grupę, kuri lengvai pašalinama. Skirtingai nuo daugelio kitų melionų, citrinų lašelis neturi gėlių aromatinių medžiagų ir yra mažai rūgštus saldumas, o jo skoniai yra užpildyti aiškiai išreikštu saldžiu citrinos skoniu ir subtiliais medaus ir arbūzo užuominomis.

Sezonai / Prieinamumas


Citrinų lašų melionų galima įsigyti vasaros mėnesiais.

Dabartiniai faktai


Lemon Drop melionas, kartais rašomas Lemondrop, yra hibridinė Cucumis melo veislė Cucurbitaceae augalų šeimoje. Jis buvo sukurtas tam, kad gautų melioną, kurio rūgštingumas būtų didesnis, o tai primintų pažįstamą saldainį - citrinmedį. Melionai buvo hibridizuojami šimtmečius ir kartais sunku atskirti skirtingas grupes. Klasifikacijos grindžiamos keletu skirtumų, kurie apima tiek išorinę, tiek vidinę minkštimą. Dažniausiai priimtinos melionų klasifikacijos: žieminė, tinklinė, kantalupa, arbūzas ir moliūgas. Citrinų lašas klasifikuojamas kaip tinklinio meliono veislė.

Maistinė vertė


Citrinų lašų melionai yra geras vitaminų C ir B6, taip pat kalio ir skaidulų šaltinis.

Programos


Lemon Drop melionas labiausiai tinka šviežiam valgymui arba sutrintas į atšaldytą vasaros sriubą, šerbetą ar kokteilinį gėrimą. Jo saldus aitrus prigimtis gali derėti su saldesniais melionais, džiovintais vaisiais, švelniais ir aštriais salotų žalumynais, imbieru, čili, jūros gėrybėmis, proskuitu, pomidorais, feta, žolelėmis, tokiomis kaip bazilikas ir kalendra, bei riešutais, tokiais kaip lazdyno riešutai, pistacijos ir pepitas. Visiškai sunokę melionai laikomi kambario temperatūroje iki savaitės. Supjaustytą melioną reikia laikyti šaldytuve uždarytame inde ir suvartoti per keturias dienas.

Geografija / istorija


„Lemon Drop“ melionas yra hibridinis vienas po kito vykstančių veislinių pastangų vedant laukinių melionų veisles, kuriose yra daug citrinos rūgšties, ir saldžiųjų Galia melionų rezultatas. Pirmą kartą 2013 m. Jį išleido „Martori Farms“ iš Arizonos, JAV. Martori augina ir platina „Lemon Drop“ melioną su prekės ženklu „Kandy“. Melionai klesti karštu ir sausu oru kontroliuojant drėkinimą, kad išsivystytų didelis cukraus kiekis.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra citrinos lašo meliono. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Eksperimentinis epikurietis Lemondrop meliono ir mėtų salotos
Maisto klajonės Lemondrop meliono limonanos sorbetas

Neseniai bendrinta


Kažkas pasidalijo citrinų lašeliu su melionu, naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 48360 pav „Barons Marketplace“ NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 628 dienas, 19.06.21
Dalintojos komentarai: Lemondrop melionai, saldūs su citrinos posūkiu.

Populiarios Temos