| Maisto „Buzz“: kriaušių istorija | Klausyk |
| Maisto fabula: kriaušės | Klausyk |
Augintojas
| Organinis O'Dello sodas |
Apibūdinimas / skonis
„Julian“ ekologiškos raudonos Bartlett kriaušės, pasižyminčios švelnia raudonai raudona oda su žaliais skaistalais, neabejotinai džiugina kriaušių gerbėjų skonio receptorius. Lygios tekstūros, skonis nuostabiai saldus. Kriaušė!
Sezonai / Prieinamumas
Vietoje auginamas Kalifornijoje, patikrinkite, ar nėra galimybių.
Maistinė vertė
Viename vidutinio dydžio kriaušėje yra mažiau nei 100 kalorijų, nes tai yra geras vitamino C, folatų ir maistinių skaidulų šaltinis. Daugiausia vitamino C kriaušėse yra odoje, todėl kriaušes reikėtų valgyti neluptas. Jei yra šiek tiek geležies ir kalio, kriaušėse yra pektino, tirpios skaidulos, padedančios kontroliuoti cholesterolio kiekį, ir celiuliozės, ir netirpių skaidulų, skatinančių normalią žarnyno veiklą. Suvalgius penkias kasdienes vaisių ir daržovių porcijas, sumažėja vėžio tikimybė. Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad suvalgius devynias ar dešimt dienos porcijų kartu su trimis neriebių pieno produktų porcijomis, efektyviai sumažėjo kraujospūdis.
Programos
Skani desertinė kriaušė, brakonierius ar garai su muskatu, cinamonu ir cukrumi pagal skonį. Puikus garnyras daugybei kulinarinių kūrinių. Norėdami laikyti, brandinkite kambario temperatūroje. Prinokusius vaisius laikykite šaldytuve iki trijų dienų.
Geografija / istorija
Po pilietinio karo įkurtas Džulianas, Kalifornija, buvo Gruzijos konfederacijos veteranų tikslas, kai jie keliavo į vakarus. Pusbroliai Mike'as Julianas ir Drue'as Bailey'as apsigyveno šioje jaukioje ir prabangioje pievoje, esančioje tarp Vulkano kalno ir Cuyamacas. Istorikai teigia, kad abu vyrai ten jau buvo įsišakniję 1869 m., Kai patį pirmąjį auksą upelyje atrado gyvulys Fredas Colemanas. Šis svarbus įvykis buvo vienintelis ir pirmasis „aukso karštligė“, įvykusi San Diego grafystėje. Pusbrolio Mike'o vardu pavadinta Džuliano bendruomenė niekada nepadidėjo ir iš pradžių čia gyveno apie šeši šimtai gyventojų. Mike'as Julianas galiausiai buvo išrinktas San Diego apygardos vertintoju. Iš tikrųjų Juliano gyventojų šiandien yra mažiau! Tačiau kriaušės ir obuoliai ypač mėgsta klestėti šioje vietovėje, o vaisių medynai yra dažnas reginys, turtingas žemės skonio. Specialioji produkcija griežtai remia mūsų Kalifornijos žemės ūkio pramonę ir jos augintojus, ūkininkus ir ūkininkus.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Julian Organic“ raudonosios Bartlett Pears. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Kas nors sekundes? | Kriaušės sidre | |
| Priemiesčio muilo dėžutė | „Bourbon“ skrudintos kriaušių salotos su „Gorgonzola“ ir cukruotais graikiniais riešutais |
