| Derliaus pasididžiavimas |
Apibūdinimas / skonis
Žalieji graikiniai riešutai yra ovalūs arba pailgi, kieta, kalkių žalia odelė išmarginta mažais baltais taškeliais. Žaliojo riešuto minkštimas nėra išsivystęs, paliekant želatiną ir lipnią medžiagą, kuri yra labai kvapni ir aromatinga. Žalieji graikiniai riešutai pasižymi šiek tiek sutraukiančiu aromatu, panašiu į prieskonius.
Sezonai / Prieinamumas
Žaliųjų graikinių riešutų galima įsigyti trumpą laiką vėlyvą pavasarį.
Dabartiniai faktai
Žalias riešutas yra tik nesubrendęs riešutas, kuris nuskinamas anksti. Žalieji graikiniai riešutai skinami pavasarį, kol oda nepagelsta ir subręsta vidinis riešutas.
Maistinė vertė
Graikiniuose riešutuose yra daug omega-3 riebalų rūgščių, padedančių palengvinti stresą ir depresiją.
Programos
Žalieji graikiniai riešutai yra renkami specialiai Nocino arba nocello cordial / likeriui Italijoje ir Vin de Noix 'nektarui' Prancūzijoje. Žaliais graikiniais riešutais galima gardinti degtines. Aromatinius, nesubrendusius riešutus galima marinuoti actu, naudojant daugybę prieskonių. Marinuoti žali graikiniai riešutai dažniausiai patiekiami su sūriais ir mėsa arba kaip pagardai. Sumaišykite česnaką, gvazdikėlius ir muskus su actu, druskingu vandeniu, krienais ir žaliaisiais riešutais, kad gautumėte „graikinių riešutų kečupą“, kurį galima naudoti kaip prieskonį ar pakaitalą Vorčesterio salai. Dirbdami būkite atsargūs, nes žalio riešuto sultys gali palikti rankas ruda.
Geografija / istorija
Graikinių riešutų gimtinė yra Persija ir Viduriniai Rytai, jie nuo senų laikų buvo labai vertinami. Graikiniai riešutai buvo auginami Babilone, atsirado ant vaisių lėkščių Romoje ir buvo rasti net Pompėjos griuvėsiuose. Graikijos ir romėnų graikinius riešutus naudojo kaip natūralius audinių ir plaukų dažus.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra šviežių žalių graikinių riešutų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Yum! | Žaliasis riešutas Nocino | |
| Beiruto skonis | Žaliųjų riešutų konservai | |
| „Urbane Forager“ | Marinuoti žalieji graikiniai riešutai | |
| Mano žmogaus pilvas | Riešutų vynas |
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo šviežiais žaliaisiais graikiniais riešutais „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 vaismedžių sodas mekarsari bogor NetoliCileungsi Kidul, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 361 dieną, 2013-03-13 Dalintojos komentarai: kenari  Specialus produktas Specialybė 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 644 dienas, 19.05.05 Dalintojo komentarai: Švieži žalieji graikiniai riešutai |
