Apibūdinimas / skonis
„Myoga“ žiedpumpuriai yra maždaug nykščio dydžio, rausvai bronziniai išoriniuose sluoksniuose ir šviesiai geltoni ant vidinių žiedlapių. Ji turi švelnią traškią tekstūrą, panašią į jauno saliero širdį. Skirtingai nuo įprastų imbiero šaknų, kurias randame prekybos centruose, „Myoga“ skonis yra labai subtilus ir švelnus, su aromatiniais imbiero niuansais.
Dabartiniai faktai
Myoga arba Myoga imbieras yra Zingiber mioga rūšies ir Zingiberaceae šeimos narys. Skirtingai nuo kitų įprastų valgomųjų imbierų, „Myoga“ auginamas dėl neatidaryto žiedo pumpuro ir stiebo, o ne šaknies. Renkantis „Myoga“, svarbu pasirinkti tuos, kurie turi tvirtus ir įtemptus pumpurus. Kertant kiekvieną pumpurą, lapai turėtų tvirtai prilipti. Pumpuras taip pat turėtų būti gerai suapvalintas, kompaktiškos formos, gražios ryškios spalvos. „Myoga Take“ (tariama ta ~ kei) yra jauni Myoga stiebai, kurie taip pat yra valgomi.
Programos
Japonų virtuvės patiekaluose, pavyzdžiui, sriubose, sunomono (acto salotose) ir sušiuose, „Myoga“ dažnai smulkiai susmulkinamas kaip garnyras. „Myoga“ taip pat galima marinuoti miso, saldžiuoju actu ir kitų rūšių sūrymu.
Etninė / kultūrinė informacija
„Myoga“ plačiai naudojama Japonijoje. Sakoma, kad valgant „Myoga“ padidės jūsų apetitas. Kai kurie žmonės taip pat tiki, kad valgant „Myoga“ bus pamiršta. Senovės japonų legendoje Budos mokinys kartą suvalgė skanios Myogos ir staiga pamiršo, kur jis yra ir ką daro.
Geografija / istorija
Japonijoje myoga yra tradicinė kultūra. Jis buvo pradėtas auginti Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje eksportui į Japonijos rinką. Kaip ir dauguma imbierų, Myoga yra miško augalas. „Myoga“ turi specifinių atspalvių, reikalingų augimui, ir klesti netolygioje šviesoje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Myoga“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės bendrino „Myoga“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 160 dienų, 20.01.20 Dalintojo komentarai: Myogas iš 3nut ūkių  Nijijos turgus Nijiya turgus - „Japanese Village Plaza“ 124 Japanese Village Plaza Mall Los Andželas, CA 90012 213-680-3280 http://www.nijiya.com NetoliAngelai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 402 dienas, 20.02.02  „Mitsuwa Marketplace“ „Mitsuwa Market“ - W. Las Tunas Drive 515 W „Las Tunas Drive“, San Gabriel, CA 91776 626-457-2899 https://www.mitsuwa.com NetoliAlhambra, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 403 dienas, 20.01.01  Mitsuwa „Mitsuwa Marketplace“ 14230 Culver Drive Irvine CA 92604 949-559-6633 https://www.mitsuwa.com NetoliTustinas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 409 dienas, 2016-01-26  Specialus produktas Specialus produktas 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 567 dienas, 19.08.21 Dalintojos komentarai: Myoga iš 3 riešutų ūkio  Nijijos turgus Nijiya Market - Post St. 333 1737 Pašto gatvė Nr. 333, San Franciskas, CA 94115 415-563-1901 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12  „Isetan“ universalinės parduotuvės maisto salė ir turgus NetoliŠinjuku, Tokijas, Japonija Maždaug prieš 612 dienų, 19.06.06 Dalintojos komentarai: „Isetan“ yra Azijos regiono aukščiausio lygio prekybos centras  „Mitsuwa Marketplace“ „Mitsuwa Marketplace“ - Centinela bulv 3760 S Centinela Blvd, Los Andželas, CA 90066 310-398-2113 NetoliVenecija, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28 Dalintojos komentarai: Labai šaunu  Marukų turgus NetoliSan Diego, CA, JAV Maždaug prieš 691 dieną, 19.4.19  „Isetan Scotts“ prekybos centras NetoliSingapūras, Singapūras Maždaug prieš 707 dienas, 19.02.02  Marukų turgus NetoliSan Diego, CA, JAV Maždaug prieš 711 dienų, 19-03-30 Dalintojo komentarai: Šviežia! |
