| Maisto „Buzz“: Mangų istorija | Klausyk |
| Maisto fabula: mangai | Klausyk |
Augintojas
| Wongo ūkiai |
Apibūdinimas / skonis
Keitt mangai yra pailgos formos, o jų oda yra blankiai arba tamsiai žalia, nors kartais jie turi geltoną skaistalą. Spalva gali būti klaidinanti, o vienintelis realus būdas nustatyti, ar šie dideli mangai yra prinokę, yra palietimas. Oda turėtų šiek tiek prisiliesti, ir net tada mangai galėtų pailsėti dar kelias dienas. „Keitt“ mangai be pluošto turi ploną sėklą, leidžiančią gauti daugiau sklandžios tekstūros, oranžinės geltonos spalvos minkštimo. Keitt mangai turi aštrų saldų skonį su medaus užuomina.
Sezonai / Prieinamumas
Keitt mangai vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje būna trumpam.
Dabartiniai faktai
„Keitt“ (tariami kEEt) mangai yra didžiausi iš „Mangifera indica“ veislių, matomų JAV rinkoje, kartais jų svoris siekia iki penkių svarų. Teigiama, kad Keitt mangai yra vieni aromatingiausių ir aštriausių mangų. Kalifornijoje užauginti Keitt mangai atitinka griežtus ekologinius standartus.
Programos
„Keitt“ mangus geriausia valgyti šviežius, iš ranka pagamintus, bet jų taip pat galima dėti į vaisių salotas, tyrę iš kokteilių ar šerbeto arba pridėti prie bet kurio pikantiško patiekalo. Norėdami paruošti, supjaustykite mango gabalėlius iš aplink sėklą ir supjaustykite minkštimą kryžminiu liuku. Pasukite riekeles į vidų ir supjaustykite kubelius nuo odos. Kubai gerai užšąla, kad būtų galima naudoti vėliau. „Keitt“ mangai puikiai derinami su įvairiais kaulavaisiais, citrusiniais vaisiais ir uogomis, todėl juos galima naudoti įvairiuose kepiniuose, pavyzdžiui, bandelėse ir paplotėliuose.
Geografija / istorija
„Keitt“ mango yra daigas iš Indijos veislės, kurį pirmą kartą Floridoje pasodino ponia Keitt 1939 m. Keitt veislę dabar galima rasti augančią daugiausia Coachella Valley, Kalifornijoje, nors vis dar galima rasti augančią Floridoje. Mangai yra Anacardiaceae šeimos, kartu su nuodingojo ąžuolo ir nuodų gebenėmis, ir turi keletą tų pačių savybių. Tie, kurie yra alergiški šios šeimos augalams, vartodami vaisius, būtinai nusiplauna rankas ir veidą.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Keitt Mangoes“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Maisto gaminimas savaitgaliais | „Mango Pesto Avocado Stack“ | |
| Skanus stalas | „Mango Jicama Slaw“, „Mango-Lime Vinaigrette“ padažas | |
| Įvykdė | Juodieji ryžiai su mango ir kokosų kremu |
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalijo Keitt Mangoes naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Kalivis SA Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 141 dienas, 20/20/20 Dalintojos komentarai: Mango Keiit 🥭  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Wongo ūkiaiSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 189 dienas, 20.02.02  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 NetoliRusas Džekas parkas, Aliaska, JAV Maždaug prieš 438 dienas, 19.12.27  Robertas čia vaisių stendas ir ūkis NetoliFlorida City, Florida, JAV Maždaug prieš 558 dienas, 19-08-30  Santa Monikos ūkininkų turgus Jasonas Wongas Meka, Kalifornija. 1-760-626-4483 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 560 dienų, 19.08.28 Dalintojos komentarai: Keithas Mangoesas dar mėnesį. Mongus atvežantys Wongo ūkiai |
