| Maisto „Buzz“: slyvų istorija | Klausyk |
| Maisto fabula: slyvos | Klausyk |
Apibūdinimas / skonis
Plotai iš pradžių atrodo margos slyvos. Jų spalvos svyruoja nuo raudonos ir šviesiai gintaro spalvos iki rubino ir liepsnojančio aukso. Oda yra įtempta ir plona, tvirtai prigludusi prie vaisiaus minkštimo. Jų oda kvėpuoja ir išskiria plėvelę ar dangą, kuri lieka ant vaisiaus. Dauguma pluotų veislių yra ypač saldūs, dažnai aštrūs, mažai rūgštūs vaisiai, kurių sultingas, smakru varvantis švelnus minkštimas, savybės, kurioms pasiekti vaisiai buvo sukurti. Kai tame pačiame sode pasodinami keli ploto variantai, tarp medžių pasklinda apdulkinta apdulkinimo priemonė, dažnai tai suteikia praturtintą vaisių skonį.
Sezonai / Prieinamumas
Plotai yra prieinami nuo pavasario iki rudens.
Dabartiniai faktai
„Pluot“ yra užregistruotas akmeninių vaisių prekės ženklo pavadinimas, kurį 1989 m. Sukūrė Floydas Zaigeris iš „Zaiger Genetics“. Originalų pluotą Zaiger sukūrė iš slyvų ir abrikosų kilmės. Visus savo hibridinius vaisius Zaigeris sukuria apdulkindamas rankomis, palyginti su genetine modifikacija. Dėmesys ir rūpestis, norint sukurti plotą iš tėvų veislių, yra kruopščiai tikslus. Floydas Zaigeris sukūrė originalius plotus labai kontroliuodamas temperatūrą, pincetu pernešdamas žiedadulkes iš vieno vaisiaus į kitą. Yra dešimtys pluot veislių, kurių cukraus kiekis, spalva ir brandos laipsnis skiriasi. Paplitę rinkodaros pavadinimai yra „Dapple“, rankinė granata, „Flavor Fall“, „Dinozaurų kiaušinis“ ir aukščiausia veislė „Flavor King“.
Maistinė vertė
Plote yra daug vitaminų A ir C, kalio, kalcio, fosfatų ir maistinių skaidulų. Šios maistinės medžiagos yra svarbios stipriai imuninei sistemai, sveikai virškinimo sistemai, mažinančioms cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią neigiamam laisvųjų radikalų poveikiui. Tamsesnės pigmentinės veislės taip pat suteikia daug antioksidantų.
Programos
Plotomis, kaip ir kitais kaulavaisiais, geriausia mėgautis šviežiomis, kai jie būna subrendę. Jie taip pat gali būti kepami, skrudinti, troškinti, tyrinti ar virti uogienėms, kompotams, ledams ir jų dedeklėms. Nemokami skoniai yra vanilė, muskatas, tropiniai vaisiai, šokoladas, citrusiniai vaisiai, bazilikas ir šaltinis. Kitos palankios poros yra kiauliena, ėriena, ant grotelių keptos kiaukutinės ir crudo stiliaus jūros gėrybės. Norėdami laikyti, leiskite sunokti kambario temperatūroje ir laikykite šaldytuve iki vienos savaitės.
Geografija / istorija
Plotai yra abrikosų ir slyvų medžių skiepijimo ant slyvų medžio poskiepio rezultatas. Jie nėra pirmasis sukurtas slyvų ir abrikosų hibridas, kurį skiria slyva, 50/50 slyvų ir abrikosų mišinys. Hibridizacijos santykis plotose, nors pagal apibrėžimą yra 75% slyvų ir 25% abrikosų, nors jis gali skirtis, tačiau nykščio taisyklė yra daugiau slyvų nei abrikosų. Rezultatas yra vaisius, kuris remiasi geriausiomis savo tėvų savybėmis, kad sukurtų naują vaisių, galbūt geresnį nei jo kilmė, panašiai kaip technologija, pagerinanti ankstesnį gvazdiką. Pluots atsirado dėl ketinimo pagerinti slyvų statusą kaulavaisių pramonėje. Kaip ir dauguma kaulavaisių, puokštės klesti tokiuose regionuose kaip San Joaquin slėnis ir rytinė Viduržemio jūros pakrantė, kur žiemos metu temperatūra yra vėsi, bet ne šalta, o vasaros sezonas yra ilgas, šiltas ir sausas.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Pluots“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės bendrino „Pluots“, naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Scott FarmsSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 182 dienas, rugsėjo 9 d Dalintojos komentarai: „Flavor Rich Pluots“  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Scott FarmsSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 196 dienas, 20.08.26  Brodvėjaus sekmadienio ūkininkų turgus Collins šeimos sodai 931 Parish Rd Selah WA 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com NetoliSietle, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 199 dienas, 20/08/20 Dalintojos komentarai: Tokie spalvingi, gražūs ir pasiruošę praryti :)  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 223 dienas, 20/07/20 Dalintojo komentarai: Emerald Drop Pluots yra  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 239 dienas, 2014-07-14 Dalintojo komentarai: „Emerald Drop Pluots“ vis dar yra namuose!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 242 dienas, 20.11.11 Dalintojo komentarai: „Emerald Gem Pluots“!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 246 dienas, 20.07.07 Dalintojos komentarai: Jie vis dar karšta!  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 248 dienas, 20.05.05 Dalintojos komentarai: Šios „Flavorellas“ yra kupinos skonio! 🤤  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 249 dienas, 20/04/20 Dalintojo komentarai: Nauji „Pluots“ namai dabar @specialtyproduce  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 258 dienas, 20.06.25 Dalintojos komentarai: „Šokantis demonas“  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 264 dienas, 20.06.19 Dalintojos komentarai: Šokantys demonai iš „Boldt Farms“!  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Scott FarmsSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 273 dienas, 20.06.10 Dalintojo komentarai: Pirmasis iš „Scott Farms“ skonio viršūnių ..  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Scott FarmsSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 273 dienas, 20.06.10 Dalintojo komentarai: Skonis Rosa Pluots iš „Scott Farms“  Specialus produktas Specialus produktas 1929 Hancock g. San Diegas, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 277 dienas, 20.06.06 Dalintojos komentarai: „Flavorella Pluots“ iš „Boldt“ ūkių  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Scott FarmsSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 280 dienų, 20/03/20 Dalintojos komentarai: Skonis Rosa Pluots sezone !!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 285 dienas, 20.05.20 Dalintojo komentarai: Yra šokių demonų pasiūlymų!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 Hancock g. San Diegas, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 285 dienas, 20.05.20 Dalintojo komentarai: Švieži pasiūlymai yra sezono metu!  Santa Monikos ūkininkų turgus Scottas Farmsas 559-351-6203 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 287 dienas, 20.05.20 Dalintojos komentarai: Skonis Rosa Pluot, nuostabūs burgundiški vaisiai iš „Scott Farms“  Santa Monikos ūkininkų turgus Scottas Farmsas 559-351-6203 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 294 dienas, 20/20/20 Dalintojo komentarai: Pirmasis „Pluots“ turguje! Skonis Royal iš „Scott Farms“. Turėtų būti paruošta ir prinokusi kitą savaitę.  MPC ūkininkų rinka Monterėjaus sertifikuotų ūkių turgus 831-728-5060 https://www.montereybayfarmers.org NetoliMonterėjus, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 516 dienų, 19.10.11  „Ferry Plaza“ ūkininkų turgus Kashiwase ūkiai 9681 Vakarų Ln. Winton, CA 95388 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 529 dienas, 19.09.28 Dalintojos komentarai: Įlankos srityje vis dar gausu pasiūlymų!  „Chequamegon Food Co-op“ „Chequamegon Food Co-op“ 700 Main Street West Ashland WI 54806 715-682-8251 Viskonsinas, JAV Maždaug prieš 541 dieną, 19.09.16 Dalintojo komentarai: CA išaugo. Sultingas ir sotus aromatas  365 „Whole Foods Market“ Visas maistas 365 1555 m. Bažnyčia Šv. Dekatūras GA 30030 470-237-7340 NetoliŠiaurės dekatras, Džordžija, JAV Maždaug prieš 565 dienas, 19.08.23 Dalintojo komentarai: „Whuot Foods“ Atlanta Džordžijos valstijos pasiūlymai.  Kelmo šeimos turgavietė NetoliKarūnuotas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 583 dienas, 19.05.05 Dalintojo komentarai: „Dinosaur Pluots !!“  Ūkininko Joe turgavietė Ūkininko Joe turgavietė 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com NetoliPjemontas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 584 dienas, 19.04.04  Berkeley dubuo Berkeley dubuo 2020 m. Oregono gatvė, Berklis, CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com NetoliBerklis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  Tokijo žuvų turgus Tokijo žuvų turgus 1220 San Pablo ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net NetoliAlbanis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  99 ranča 99 ranča - Pierce gatvė 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com NetoliAlbanis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  Hudsono žalieji ir prekės Hudsono žalieji ir prekės - „Oxbow Publix Market“ 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com NetoliNapa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 586 dienas, 19.02.02 Dalintojos komentarai: malonu  „Mollie Stone“ rinkos Mollie Stone‘as - Chapin pr 1477 Chapin Ave Burlingame CA 94010 650-558-9992 NetoliBurlingamas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 586 dienas, 19.01.01 Dalintojos komentarai: malonu  Giraitės turgus NetoliRamiojo vandenyno giraitė, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 593 dienas, 19.07.26  Ramiojo vandenyno rinka Ramiojo vandenyno rinka - miestas ir šalis 1465 m. Miesto ir kaimo važiavimas Santa Rosa, CA 95404 707-546-3663 NetoliSanta Rosa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23  „Nugget Market“ „Nugget“ rinkos 470 Ignacio g. Novato, CA 94949 415-883-4600 NetoliNaujokas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22  „Rick‘s Produce“ „Rick’s Produce Market“ 755 N. Virgil Street Los Andželas, CA 90029 626-646-5213 NetoliAngelai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 600 dienų, 19.07.19  Vaivorykštės maisto prekių kooperatyvas Vaivorykštės bakalėja 1745 Folsom gatvė, San Franciskas, CA 94103 415-863-0620 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12  „Ocean Beach“ žmonių ekologiško maisto turgus NetoliKarūnuotas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 608 dienas, 19.07.10 Dalintojo komentarai: Ekologiški „Dapple Supreme“? Pluots, išaugo Kalifornijoje.  1601 E Olympic Blvd, Los Andželas NetoliAngelai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 629 dienas, 19.06.20 Dalintojo komentarai: „L.A Produce Distributors“ - „L.A Produce Market“. Telefono numeris: (323) 767-3042  Murray šeimos ūkiai „Murray Ranch Big Barn“ 6700 generolas Beale Rd 661-330-0100 NetoliLamontas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 659 dienas, 19.05.21 Dalintojo komentarai: Paruošta rinktis! |
