Rancho Grande česnakai

Rancho Grande Garlic





Augintojas
„Windrose“ ūkis Pagrindinis puslapis

Apibūdinimas / skonis


„Rancho Grande“ česnakai gamina dideles svogūnėles, kuriose vidutiniškai yra aštuonios – dešimt skiltelių, kurios auga apskrito formos aplink česnako vidurį. Svogūnėliai ir atskiros gvazdikėliai suvynioti plonais popieriniais sluoksniais, kurie česnaką nuo brandos apsaugo nuo elementų. Gvazdikėliai yra šiltos permatomos baltos spalvos. Česnako aromatas yra patrauklus, pikantiškas ir švelnus aliuminio esmė, o skonis tvirtas, pipirinis ir vis dėlto saldus.

Sezonai / Prieinamumas


Kai kuriuose ūkininkų turgeliuose vasarą galima įsigyti „Rancho Grande“ česnako.

Dabartiniai faktai


Rancho Grande česnakai yra paveldėta itališkų raudonųjų česnakų veislė ir minkštos rūšies česnakai. „Softneck“ česnako rūšys klasifikuojamos kaip artišokų veislės arba sidabro oda. Rancho Grande česnakai yra artišokų veislė. Artišokų veislės yra lengviausiai auginamos, derlingos gamyboje ir paprastai turi mažiau, bet didesnių gvazdikėlių. Rancho Grande česnakai yra nevaisingi, todėl turi būti dauginami sėklomis. Gvazdikėliai, išsaugoti nuo ankstesnio derliaus, veikia kaip būsimų pasėlių sėkla. Pasodinus vieną gvazdikėlį, išaugs viena svogūnėlė.

Programos


Rancho Grande česnakai iš prigimties yra stipresni, kai jie yra žalūs, palyginti su virtais. Rancho Grande česnako smulkinimas, smulkinimas, spaudimas ar tyrė išskiria daugiau aliejų, suteikiančių aštresnį, tvirtesnį skonį, nei pjaustant arba paliekant sveiką. „Rancho Grande“ česnakai ypač gerai tinka sudėtiniams sviestams, padažams, padažams ir druskoms. Skrudinant „Rancho Grande“, padidės jo skonio gylis. Derinkite „Rancho Grande“ česnaką su turtingais ingredientais ir tokiais, kurie lengvai sugeria jo skonį. Rūgštus vaisius ir daržoves taip pat pagerina Inchelium česnakai.

Geografija / istorija


Rancho Grande česnakas yra česnakas, kuris gavo savo pavadinimą dėl savo specifinio auginimo regiono, palyginti su faktine veisle. Konkretūs jo kilmės taškai nežinomi, nors yra italų kilmės. Visos česnakų veislės yra gautos iš dešimties specifinių česnakų veislių, išsivysčiusių Kaukazo kalnuose tarp Juodosios jūros ir Kaspijos jūros. Laikui bėgant česnakai buvo keičiami natūralios ir sąmoningos atrankos būdu, nuolat kintant augimo sąlygoms, tokioms kaip dirvožemio derlingumas, krituliai, temperatūra, aukštis, žiemos ilgis ir sunkumas. Tobulėjant prekybos keliams ir išplitęs česnakas natūralizuojamas dažnai nenatūralaus klimato sąlygomis. Rancho Grande česnakai klesti įvairiu klimatu, net toleruodami šaltas žiemas, kurie prisideda prie jo, kaip veislės, prisitaikymo ir ilgaamžiškumo.



Populiarios Temos