| Maisto „Buzz“: pomidorų paveldėjimo istorija | Klausyk |
Augintojas
| Tutti Frutti Organics | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
„Sungold“ pomidorai yra maži vyšniniai pomidorai, pasižymintys oranžinės saulės spalva. Jie turi išskirtinai saldų ir vaisių skonį.
Sezonai / Prieinamumas
Birželio pabaigoje – rugsėjo mėn
Dabartiniai faktai
Sungold vaisiai sveria maždaug po pusę uncijos ir yra ilgose santvarose auginami ant aukštų (neapibrėžtų) vynmedžių, kurie pradeda duoti prinokusius vaisius praėjus 57 dienoms po persodinimo. Subrendę pomidorai išlieka tvirtesni nei dauguma vyšnių pomidorų.
Programos
„Sungolds“ yra puikus paprastas salotas arba kaip priedą prie pagrindinio patiekalo. Makaronams kepkite vyšninius pomidorus, kol jie sprogs. Nusiskusti gero sūrio. Pridėti prie stambių gazpachos. Viršykite vyšninius pomidorus alyvuogių aliejuje ant vynmedžio, nupjaukite vynmedį, bet palikite stiebą ir užbaikite žuvį. Skrudinkite pomidorus, kad gautumėte vinetę. Skrudinkite, tyrę supilkite aliejų ir actą. Patroškinkite su jalapenais, česnakais ir žaliąja svogūnų dalimi garnyrui.
Geografija / istorija
Didžiosios Britanijos ir Amerikos sodininkams „Sungolds“ 1992 m. Pristatė Didžiosios Britanijos pašto sėklų kompanija „Thompson and Morgan“ po skonio testų, kurių rezultatas buvo „visų laikų saldžiausias“.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Sungold Cherry Heirloom Pomidor“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Virimo šviesa | „Sun Gold“ pomidorų „Caprese“ salotos |
