| Hursto uogų ūkis | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Kūdikių kiviai yra mažos uogos, tik drovios dydžio ir panašios į vynuogių formos, skustuvo plona be pūkelių lygi oda. Vaisiaus išorė yra gyvybingesnė už paprastą kivį, prislopintos žalios spalvos su purpurinėmis ir rudomis spalvomis. Oda, mažiau nei apsauganti jos minkštimo žievelę, yra skaisčiai žalios ir žalios žalios citrinos minkštimo košė, nusagstyta juodomis mikro sėklomis ir vos nepermatomu kremo centru. Kūdikių kiviai yra gana subtilus vaisius, o po derliaus nuėmimo kokybė gali greitai pablogėti.
Sezonai / Prieinamumas
Kūdikių kivių galima įsigyti rudenį.
Dabartiniai faktai
Kivi kūdikių uogos botaniškai priskiriamos Actinidia arguta, taip pat žinomos kaip „Hardy“ kiviai ir „Kivi uogos“. Kivi kūdikio uoga yra „Fuzzy Kiwi Fruit“ arba kiniškos agrastės giminaitė. Kivių uogų yra mažiausiai 50 skirtingų veislių. Kiekviena veislė turi unikalią formą, dydį, spalvą ir skonį. Kivių uogų komercinis rekordas yra nesėkmingas, nes uogų galiojimo laikas yra atsitiktinis ir nenuspėjamas, dažnai duodamas neproduktyvus ir mažesnis nei valgomas vaisius.
Maistinė vertė
Kūdikių kiviuose yra daug vitamino C, kalio, skaidulų, kalcio, geležies ir vitaminų A bei E.
Programos
Kūdikių kivi vaisių skonis turėtų būti laikomas neryškių kivių vaisių sinonimu ir traktuojamas kaip toks. Visur, kur būtų naudojamas kivis, Baby kivi lengvai įsikiša su panašiomis dorybėmis, be būtino lupimo, reikalingo jų didesniam kolegai. Kivi kūdikis gali būti tinkamas tiek saldiems, tiek pikantiškiems, šaltiems ir šiltiems preparatams. Kiviai salotoms ir kokteiliams suteikia saldaus pyrago skonio. Kūdikių kivius derinkite su mažiau rūgščiais vaisiais, dekadentiniais kreminiais desertais ar vaisių pyragais. Kvapiuose preparatuose kivi gali pagardinti daugybę etninių maisto produktų nuo azijietiško iki lotynų. Kiviai gerai atlaiko troškintą mėsą, avokadus, drąsų pipirų skonį, čatnius ir sendintų sūrių, tokių kaip kamamberas, skonį.
Geografija / istorija
Kivi Baby vaisiai, nors ir beveik iš prigimties susiję su Naująja Zelandija, yra kilę iš Kinijos ir Korėjos. Kivių sėklos buvo išvežtos į Naująją Zelandiją 1902 m., O netrukus po to buvo auginamos vaisinės kultūros. Naujoji Zelandija daugumoje XX a. Dominuos komerciniame kivių auginimo peizaže. 1992 m. „Kivio kūdikis“ gimė komerciškai Hursto uogų ūkyje, Šeridane, Oregone. Nors jis klasifikuojamas kaip subtropinis augalas, jis klesti tuose regionuose, kurių paprastasis kivis tiesiog negali, išgyvena žemesnę nei nevaisingo laikotarpio temperatūrą. Yra tik trys komerciniai kivių „Baby Baby“ auginimo regionai: Kalifornija, Naujoji Zelandija ir Čilė.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra kūdikių kivių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalino „Baby Kiwi“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Viso maisto rinka Viso maisto rinka - South Lake Union 2210 Westlake Ave Sietlas WA 98121 206-621-9700 NetoliSietle, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 325 dienas, 20.04.18 Dalintojos komentarai: Meilė, kad tu gali tai tiesiog užkišti į burną, odą ir visa kita :)  Woodmansas rytuose Woodmanas 3817 Milwaukee St Madison WI 53714 608-244-6630 NetoliMonona, Viskonsinas, JAV Maždaug prieš 376 dienas, 20.02.28  Viso maisto rinka Viso maisto rinka - Kalifornijos Šv. 1765 Kalifornijos gatvė, San Franciskas, CA 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 381 dienas, 20.02.23  Borough turgus Netoli Paulo Wheelerio prekybininkasLondonas, Anglija, Jungtinė Karalystė Maždaug prieš 487 dienas, 19/09/09 Dalintojos komentarai: Tai kivių kūdikių sezonas!  Centrinė rinka NetoliOstinas, Teksasas, JAV Maždaug prieš 702 dienas, 19-04-04 Dalintojos komentarai: Šviežios kivi uogos! |
