Apibūdinimas / skonis
Auksinio medunešio meliono forma ir struktūra yra panaši į paprastojo medunešio. Akivaizdžiausias jos skirtumas yra ryškiai aukso atspalvio oda. Subrendusi oda yra tvirta, plona ir lygi. Jo mėsa yra sultinga, aksominė ir saldi. Silpnas aromatas ir nedidelė anga žiedo gale taip pat parodys idealų brandumą. Pernokęs melionas yra minkštas liesti, jo kūne pasigirsta kartaus skonio. Kaip ir kiti medunešio melionai, auksinis medunešis yra gana didelis, vidutiniškai sveriantis nuo 4 iki 8 svarų.
Sezonai / Prieinamumas
Auksinių medunešių melionų galima įsigyti vasaros sezonu.
Dabartiniai faktai
Auksinė medunešio melionas yra muskuso veislė, priklausanti medaus rasos kultivatorių grupei Cucumis melo inodorus. Auksinį medunešį taip pat galima rasti parduodant pavadinimu „Golden Dewlicious“. Nuo 2013 m. Vasaros „Golden Dewlicious“ vardas yra „Fisher Ranch Corporation“ prekės ženklas Blythe, Kalifornijoje.
Maistinė vertė
Auksinės medunešio melionai yra geras vitaminų C ir B6, taip pat kalio ir skaidulų šaltinis.
Programos
Visos medaus melionų veislės laikomos tinkamiausiomis žaliaviniams preparatams. Įpilkite kapotų į šaltas sriubas ir salotas arba patiekite kartu su jogurtu ar varške. Tyrę naudokite padažams, kokteiliams ir kokteiliams gaminti. Jo saldų skonį papildo agurkas, mėta, bazilikas, citrusiniai vaisiai, raudonasis svogūnas, mėlynės, mango, tvirti sūriai, sūdyta mėsa, medus, grietinėlė, juodieji pipirai ir balzamiko actas. Auksiniai medunešio melionai laikomi kambario temperatūroje, kol visiškai sunoksta, ir laikomi šaldytuve iki savaitės.
Etninė / kultūrinė informacija
Nors Amerikoje medaus rasos melionai paprastai vadinami melionu, Prancūzijoje lipčiaus tipo melionai nuo seno buvo žinomi kaip baltieji antibai.
Geografija / istorija
Auksinio medunešio motininė veislė, paprastoji medunešio melionas, pirmiausia buvo auginama Pietų Prancūzijoje ir Alžyre jau XV amžiaus pabaigoje. Visi medunešio augalai klesti karštu sausu klimatu. Sodinant ne sezono metu, derlius bus nedidelis, vaisiai bus mažesni, o atsparumas ligoms ir kenkėjams bus mažesnis.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| „Quality Coast Inc.“ | San Diego CA | 619-734-1114 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra auksinio medunešio meliono. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Neapmokyta Hosewife | Auksinė medunešio želė | |
| Garinė virtuvė | Atvėsinti tapijokos perlai su saldžiu kokosu ir melionu | |
| „Splendid“ stalas | Vasaros žalumynų ir melionų salotos |
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalino Auksiniu medunešio melionu naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Kalivis SA Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 139 dienas, 20.10.22 Dalintojos komentarai: Medaus rasos melionai  „M&S“ - tiesiog maistas Netoli „Mark & Spencer Southwark London“Aukštutinė Woburn vietaEuston Road (Stop L), Jungtinė Karalystė Maždaug prieš 488 dienas, 19.11.08 Dalintojo komentarai: Visada švieži produktai @ mark & spencer  „Foodmart cilandak“ miesto aikštė NetoliPulo, Džakarta, Indonezija Maždaug prieš 504 dienas, 19.10.23 Dalintojos komentarai: meliono medaus rasos hibridas  Atėnų Graikijos centrinė rinka Gamtos gaivus IKE Atėnų centrinė rinka Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 575 dienas, 19.08.13 Dalintojos komentarai: Medaus rasos melionai  „Temescal“ produktų rinka „Temescal“ produktų rinka 5121 Telegraph Ave Oakland CA 94609 510-923-1866 www.temescalmarket.com NetoliĄžuolynas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  Berkeley dubuo Berkeley dubuo 2020 m. Oregono gatvė, Berklis, CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com NetoliBerklis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  Skerdykla „Casa Maria“ Marijos namai 1201 S. Van Ness ave, San Franciskas, CA 94110 415-550-6892 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14  Auksinių ūkių turgus Auksinio ūkio turgus 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 NetoliGlendale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.28  Didelė aikštė Didžioji aikštė 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 NetoliGlendale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  Ralfas Ralfas - „Beverly Blvd.“ 9040 Beverly Blvd Vakarų Holivudas, CA 90048 310-278-1351 NetoliBeverli Hilsas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 626 dienas, 19.06.23 |
