Organinė ruda Turkija

Organic Brown Turkey





Apibūdinimas / skonis


Rudos kalakutmedžio figos spalva yra marga, rūdijusi nuo raudonos iki violetinės spalvos, šiek tiek šviesiai žali pečiai. Vaisiai subrendę dažnai sutrūkinėja, stiebo gale apnuogindami savo minkštimą. Jos minkštimas yra rožinės spalvos su gintaro atspalvio valgomosiomis sėklomis. Valgomųjų sėklų yra daug ir jos yra tuščiavidurės, nebent apdulkinamos. Apdulkintos sėklos suteikia būdingą džiovintų figų riešutų skonį. Bendras paruoštos valgyti rudosios kalakutų figos skonis yra saldus, su lazdyno riešutų ir konditerijos gaminių skoniu.

Sezonai / Prieinamumas


Rudos kalakutų figos yra pavasarį ir vasaros pabaigoje.

Dabartiniai faktai


Yra beveik du šimtai figų veislių. Jie auga įvairiausiomis formomis, spalvomis ir faktūromis. Rudoji kalakutų figa Ficus carica laikoma geriausiai augančia figų atmaina. Kiti rudosios kalakutų figos pavadinimai yra aubique noire, negro largo ir san piero. Rudi kalakutų figmedžiai pavasarį išauga iš praėjusio sezono augimo, vadinamo breba pasėliu. Antrasis derlius užauga rudenį dėl naujo augalo ir yra žinomas kaip pagrindinis pasėlis.



Populiarios Temos