| Laukinio gluosnio tuščiaviduris ūkis |
Apibūdinimas / skonis
Granatų dydis yra nuo 6 iki 12 centimetrų skersmens ir yra sferinis, o priešais jų stiebo galą yra smaili taurelė. Jų plona, bet tvirta, odinė išorė yra gelsvai rausvai raudona ir joje yra kempinės baltos membranos audinys, supakuotas su valgomomis sėklomis. Sėklos, techniškai vadinamos arilėmis, yra uždarytos permatomos, ryškiai raudonos spalvos minkštime. Jie pasižymi saldžiai aitriu aromatu su raudonųjų serbentų, pyragų vyšnių, aviečių ir rabarbarų kvapais. Valgomosios sėklos sudaro maždaug pusę viso granato svorio, kuris visiškai sunokęs turėtų jaustis sunkus dėl savo dydžio.
Sezonai / Prieinamumas
Granatų galima įsigyti vasaros pabaigoje - rudenį ir žiemą.
Dabartiniai faktai
Granatai yra botaniškai priskiriami Punica granatum ir yra kilę iš Irano ir Himalajų. Prancūzai juos vadina „granata“, o ispanai - „granada“, abu žodžiai yra glaudžiai susiję su sirupu, kurį vadiname grenadinu, kuris gaunamas iš granatų sulčių.
