Apibūdinimas / skonis
Raudonos be sėklų vynuogės yra mažos ar vidutinio dydžio ir yra apvalios arba šiek tiek pailgos formos, auga vidutinio ir didelio dydžio grupėmis. Raudonųjų be sėklų vynuogių atspalvis gali labai skirtis priklausomai nuo veislės ir vietinių auginimo sąlygų, tačiau dažniausiai jis svyruoja nuo šviesiai raudonos iki gilios bordo. Plonoje odoje taip pat gali būti dulkėta plėvelė, dar vadinama žydėjimu, ir šis sluoksnis sudaro natūralų vandeniui atsparų barjerą, kuris neleidžia subtiliai odai įtrūkti. Permatomas minkštimas yra sultingas ir laikomas be sėklų, nors gali būti keletas mažų neaptinkamų ir neišsivysčiusių sėklų. Raudonos be sėklų vynuogės yra tvirtos, traškios ir saldžios, švelnaus, neutralaus skonio.
Sezonai / Prieinamumas
Raudonųjų sėklų be sėklų galima įsigyti ištisus metus, o sezono metu vasarą - rudenį.
Dabartiniai faktai
Raudonos be sėklų vynuogės auginamos visame pasaulyje ir gali būti europietiškos (Vitis vinifera), Šiaurės Amerikos (Vitis labrusca) arba abiejų hibridinės. Vynuogės be sėklų dauginamos auginiais, o kiekviena nauja veislė kryžminama su „Black Monukka“, „Thompson“ be sėklų arba su rusiška sėkla, kad būtų pasiekta sėklų savybė. Raudonos vynuogės be sėklų buvo pristatytos į rinką išleidus žalias be sėklų vynuoges, tačiau jos greitai jas viršijo, nes „Red Flame“ vynuogės šiandien yra vienos iš populiariausių stalo vynuogių JAV. Raudonos vynuogės be sėklų yra palankios valgomosios vynuogės dėl atsparumo gabenimui, ilgo galiojimo laiko ir saldaus skonio.
Maistinė vertė
Raudonosiose sėklose be sėklų yra didelis kiekis vitaminų A, C ir K, jose yra flavonoidų, tokių kaip resveratrolis, kurie suteikia daug antioksidacinių savybių, kurios gali padėti pagerinti bendrą sveikatą.
Programos
Raudonos vynuogės be sėklų geriausiai tinka žaliavoms ir dažniausiai valgomos šviežios, iš rankų. Jie gali būti naudojami vaisių salotose, kokteiliuose, šerbetuose, sumuštiniuose ir ant žalių salotų. Be to, kad vynuogės dedamos žalios į patiekalus, jos taip pat gali būti skrudintos karijuose, skrudintos ir paskleistos ant skrebučių su kreminiais sūriais arba virtos padažais, sirupais ir uogienėmis. Juos taip pat galima kepti į pyragus, pyragus ir paplotėlius. Raudonos be sėklų vynuogės puikiai derinamos su tokia mėsa kaip saliamis, vištiena ir kepsniu, krevetėmis, alyvuogėmis, rozmarinais, bazilikais, mėtomis, sūriais, tokiais kaip brie, šveicariški ir gruyere, bei briuselio kopūstais, saldžiomis bulvėmis, obuoliais, graikiniais riešutais ir pekano riešutais. Laikydami perforuotame plastikiniame maišelyje šaldytuve, jie laikysis iki dviejų savaičių. Jie taip pat gali būti užšaldyti sveiki iki dvylikos mėnesių.
Etninė / kultūrinė informacija
Vynuogės be sėklų buvo gaminamos JAV, siekiant patenkinti kintančią rinkos paklausą. Vartotojai norėjo be sėklų, saldžių, didelių ir lengvai vartojamų vynuogių. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA) sukūrė daug veislininkystės programų Kalifornijoje, kad padėtų patenkinti šį poreikį. Kalifornijoje yra tūkstančiai hektarų, skirtų vynuogėms be sėklų, ir tai yra daugybė skirtingų veislių, kurios parduodamos pagal bendruosius apibūdinimus, tokius kaip raudona, juoda ar žalia. Be sėklų vynuogės taip pat populiarėja visame pasaulyje, ypač Japonijoje, kur jie taip pat kuria savo programas, norėdami sukurti naujas veisles, turinčias specifinių skonių ir savybių.
Geografija / istorija
Manoma, kad nuo senų senovės buvo auginamos konkrečios be sėklų veislės, tačiau Kalifornijoje buvo sukurtos tik sėklos be sėklų „Thompson“ 1870-aisiais. Raudonos vynuogės be sėklų yra sukurtos kryžminant keletą senovinių veislių, įskaitant „Black Monukka“, „Russian Seedless“ ir „Thompson Seedless“, ir dauguma stalo vynuogių, kurios šiandien auginamos Kalifornijoje, yra be sėklų. Raudonosios sėklos be sėklų auginamos ir jų galima įsigyti Čilės, Peru, JAV, Kinijos, Japonijos, Turkijos, Ispanijos, Pietų Afrikos ir Australijos rinkose.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Katamaranas | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Auksinės durys | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| „Four Seasons Residence Club“ | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| „Cape Rey Carlsbad“, „Hilton Resort“ | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Galvos salotos | La Jolla CA | 516-507-0101 |
| Raudonosios uodegos maitinimas | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Ramiojo vandenyno regentas La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Sourdough & Co San Marcos | San Marcos CA | 858-218-4844 |
| Ašmenys 1936 m | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Kensingtono kavinė | San Diego CA | 619-684-0044 |
| „Bread & Cie“ kavinė | San Diego CA | |
| Kryžiaus šaknys | San Diego CA | 858-245-1678 |
| Originalus 40 alaus | San Diego CA | 619-206-4725 |
| La Kosta Glenas pietuose | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| „Capri Blue 2020“ | San Diego CA | 858-673-5100 |
| Ganyti | San Diego CA | 619-839-9852 |
| „Elks Lodge“ 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| Sourdough & Co. | Carlsbad CA | 858-232-2912 |
| Brigantine Coronado | Koronado CA | 619-435-4166 |
| Brigantine Imperial paplūdimys | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| „Bernardo Heights“ užmiesčio klubas | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Misija: miesto centras | San Diego CA | 619-379-2233 |
| „Blue Water Seafood Market and Grill“ | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Belching alaus daryklos smuklė ir grilis | CA vaizdas | 760-509-4424 |
| Ūkininkai Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
| UCSD Maisto ir mitybos departamentas Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Uosto pusryčiai | San Diego CA | 619-888-6586 |
| „Quality Coast Inc.“ | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| „Mission Ave“ baras ir grilis | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| „Loma“ klubas | San Diego CA | 619-222-4653 |
| Laukinių čiobrelių kompanija | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Aleksandro 30 d | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| „Buon Appetito“ turgus | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Projektas „Laukinė gamta“ | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Namai | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| „Oskarų“ alaus gamybos įmonė | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Valgyk valgyti („Mirarmar“) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| „Westin Gaslamp Quarter“ | San Diego CA | 619-239-2200 |
| „Viejas Casino Hotel“ virtuvė | Alpių CA. | 702-401-0455 |
| „RoVino Rotisserie“ + vynas | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Portside prieplauka (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Vila Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| „Switchboard“ restoranas ir baras | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Larseno kepsnių restoranas - „La Jolla“ | San Diego CA | 858-886-7561 |
| „Chateau La Jolla“ | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Pusiau durų virimas | San Diego CA | 619-655-7459 |
| Toks gyvenimas | CA vaizdas | 760-945-2055 |
| Tarptautinis „Smoke Del Mar“ | San Diego CA | 619-331-4528 |
| „Hilton Garden Inn“ | San Diego CA | 858-720-9500 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Senasis kazino „Buffett“ | Alpių CA. | 760-845-9931 |
| Al Fresko | San Diego CA | 858-888-6294 |
| „Glenbrook“ sveikatos centras | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Reata Glen | „Ladera Ranch“ CA | 949-545-2250 |
| „Barbarella La Jolla“ | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| „Continental Catering Inc.“ | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| „Hotel Del Coronado“ kepykla | Koronado CA | 619-435-6611 |
| San Diego jachtklubas | San Diego CA | 619-758-6334 |
| „Hotel Del ENO Produce“ | Koronado CA | 619-435-6611 |
| Migelio senamiestis | San Diego CA | 619-298-9840 |
| 2017 m. San Diego rūsiuose | San Diego CA | 760-207-5324 |
| Bohemijos mėlyna | San Diego CA | 619-255-4167 |
| UCSD Maisto ir mitybos departamentas „La Jolla“ | San Diego CA | 808-868-8639 |
| „Harley Grey“ virtuvė ir baras | San Diego CA | 619-840-7000 |
| „Park Hyatt Aviara“ | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Priešais „Enoteca India“ Šv. | San Diego CA | |
| „Rancho Santa Fe“ tiltai | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Ateikite į Šiaurės sūrio parką | San Diego CA | 619-376-1834 |
| Virtuvės gerai | San Diego CA | 619-851-4091 |
| JRDN restoranas | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Didingas „Ale“ namas-San Marcos | San Marcos CA | |
| Vienos durys į šiaurę | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Paplūdimio slyvų virtuvė | Carlsbad CA | 760-688-8682 |
| Miguelio virtuvė „Carlsbad“ | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| „Venissimo Cheese Hillcrest“ | San Diego CA | 619-491-0708 |
| „Crust Pizzeria Solana“ paplūdimys | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 858-212-8751 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Vietinis Ramiojo vandenyno paplūdimys | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Vandens maitinimas | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| „Morgan Run“ kurortas ir klubas | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Šv. Pauliaus aikštė | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| „Bahia Resort“ viešbutis | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Penkiasdešimt dvi gynimo priemonės | San Diego | 858-707-7016 |
| Skrudinta duona | Koronado CA | 619-435-4323 |
| „Pacific Cafe & Catering“ (medicinos cntr dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Ki virtuvės komisaras | PERŽIŪRĖTI CA | 760-777-0700 |
| „Marriott Courtyard Nolen“ | San Diego CA | 619-544-1004 |
| Skrudinta duona | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Miguelio virtuvė „Coronado“ | Koronado CA | 619-437-4237 |
| Mis B kokosų klubas | San Diego CA | 858-381-0855 |
| „Venissimo“ sūris „Del Mar“ | Del Mar CA | 858-847-9616 |
| Čiobreliai kažkam naminiam | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Ramiojo vandenyno pakrantės dvasios | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| „Fairmont Grand Del Mar“ | San Diego CA | 858-314-1975 |
| „Brigantine Escondido“ baras | Escondido CA | 760-743-4718 |
| MishMash | San Diego CA | 760-822-1097 |
| Korporacijos virtuvė - „Gamma Phi Beta“ | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Miguelio 4S ranča | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Puikus Paryžius - miesto centras | San Diego CA | 619-245-4457 |
| „Vida“ kavinės taurė | San Diego CA | 619-501-7529 |
| „Milton's Delicatessen, Grill & Bakery“ | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Kečo grotelės ir čiaupai | San Diego CA | 858-268-1030 |
| „Paradise Point Resort“ pagrindinė virtuvė | San Diego CA | 858-490-6363 |
| „Moxy San Diego“ lemputė | San Diego CA | 619-376-1850 |
| Brigantinas La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Plutos picerija-Carmel | San Diego CA | 858-212-8751 |
| Alyvmedžių turgavietė | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Šekspyro „Corner Shoppe“ ir popietės arbata | San Diego CA | 619-683-2748 |
| „Marriott Courtyard Old Town“ | San Diego CA | 619-260-8500 |
| J & Tonys | San Diego CA | 855-634-7664 |
| Glenas Scripps rančoje | San Diego CA | 858-444-8500 |
| „Pearl“ viešbutis | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Mimmos itališkas kaimas | San Diego CA | 619-239-3710 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornija | 858-759-5017 |
| išvirkščias | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Amerikos restoranas ir baras „JSIX“ | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Rovino maisto parduotuvė | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Ir štai! Prancūzijos užkandinė | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Kazino „Seven Mile“ | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Kompasas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| „Mission Bay“ jachtklubas | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Belching alaus darykla - baras 980 | CA vaizdas | 760-420-7764 |
| „Crown Point“ maitinimas | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Chateau San Marcos ežeras | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| „InterContinental Vistal“ virtuvė | San Diego CA | 619-501-9400 |
| „Monteferante“ maistas | CA vaizdas | 310-740-0194 |
| „Crust Pizzeria Carlsbad“ 2019 m | Carlsbad CA | 760-944-1111 |
| Senoji kazino kavinė | Alpių CA. | 619-659-1774 |
| „Adobe Stay“ | San Diego CA | 858-550-1000 |
| San Diego laisvės ranča | CA laukas | 619-478-5696 |
| Šiaurės Gleno pakrantė | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| „Point Loma“ svetainė | San Diego CA | 858-349-6662 |
| Gimė ir augo | San Diego CA | 858-531-8677 |
| „Hotel Del Coronado Serea“ restoranas | Koronado CA | 619-435-6611 |
| Kompaso juosta | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Misija: Šiaurės parkas | San Diego CA | 619-379-2233 |
| „Truluck“ jūros gėrybių kepsnys ir krabų namai | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra be sėklų vynuogių raudonos spalvos. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalino raudonomis sėklomis be sėklų „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Kalivis SA Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 538 dienas, 19.09.19 Dalintojo komentarai: Vynuogės raudonos  „Isetan Scotts“ prekybos centras Isetan Singapūras 656-733-1111 NetoliSingapūras, Singapūras Maždaug prieš 607 dienas, 19.11.11 Dalintojos komentarai: Čia, Singapūre, Isetano rūsyje Scotts mieste, yra puikus Isetan turgus. Geriausi vaisiai ir daržovės iš viso pasaulio. Ten be liepsnos esame auginami Egipte.  Centrinė rinkų ir žuvininkystės organizacija S.A. / Ūkininkų rinka Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 694 dienas, 19.04.16 Dalintojo komentarai: Šviežios vynuogės |
