| Saulės laikrodžių ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Tian bok choy turi išsiplėtusius žalių lapų ašmenis su storais permatomais ir sultingais baltais koteliais, kurie jungiasi prie bendro pagrindo virš šaknies. Nors augalas yra visiškai valgomas, lapai yra švelniausia ir švelniausia augalo dalis. Stiebai yra tvirti ir sultingi, pasižymi žymiais kopūstų niuansais ir saldžiu atspalviu.
Sezonai / Prieinamumas
„Tian bok choy“ galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Bok choy yra kinų kopūstų rūšis. Yra dvi kininių kopūstų rūšys: Chinensis ir Pekinensis. Bok choy yra Chinensis šeimos narys. Chinensis veislės nesudaro galvų, greičiau auga lapiniai mentės, panašiai kaip salierai ir garstyčios. Kiti „Bok choy“ pavadinimai yra „pak choy“ ir „joy choy“.
