Apibūdinimas / skonis
Gausiai nudažytas ryškiai raudonais skaistalais geltonai auksiniame fone, jo traškus dramblio kaulo spalvos minkštimas išskiria gurkšnojančių sulčių sparną, kuris yra skaniai saldus pyragas. Šis obuolys yra tik mažo dydžio nuskintas „Gala“ obuolys.
Sezonai / Prieinamumas
Ryškus „Lady Gala“ obuolys, kurį galima įsigyti iš Kalifornijos sodų ir kitų mėnesių iš Vašingtono valstijos, yra birželį ir liepą ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Kai kurios obuolių veislės yra „Club“ obuoliai, o tai reiškia, kad jų produkcija ir plotas yra kontroliuojami patentų. Kiekvieną sezoną galima auginti tik kelis.
Maistinė vertė
Užtikrindamas didelę dalį kalorijų, obuolys turi apie 80 kalorijų. Be cholesterolio, obuoliuose yra pektino, naudingos skaidulos. Šios maistinės skaidulos iš tikrųjų gali sumažinti cholesterolio kiekį organizme ir gali padėti išvengti širdies priepuolių. Pektinas taip pat lėtina gliukozės apykaitą sergant diabetu. Obuoliuose yra kalio, kuris gali sumažinti insulto tikimybę ir turėti boro pėdsakų, kurie, manoma, kaupia kaulus ir didina protinį gyvybingumą. Obuoliai siūlo nedidelį kiekį vitamino A ir vitamino C ir juose yra tik natrio pėdsakai. Labiausiai maistą teikia nelupti obuoliai. Suvalgius penkias vaisių ir daržovių porcijas kasdien, sumažėja vėžio tikimybė. Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad valgant devynias ar dešimt dienos vaisių ir daržovių porcijas kartu su trimis neriebių pieno produktų porcijomis, veiksmingai sumažėjo kraujospūdis.
Programos
Šis patrauklus obuolys, pasižymintis išskirtine išvaizda, puikiai tinka ne tik valgyti rankomis, bet ir puikiai tinka stalo centrams dekoruoti. Įpilkite šviežių vaisių arba Valdorfo salotų. Derinkite su dešrų, mėsos ir paukščių patiekalais. Kubeliais supjaustytas, supjaustytas griežinėliais ar tarkuotas obuolys patiekalui prideda akimirksniu gardų užtrauktuką ir niekada nepanaikina kitų ingredientų. Supjaustyti arba supjaustyti obuoliai ilgiau išlieka balti, jei įdedami į dubenį su vandeniu su dviem šaukštais citrinos sulčių. Norėdami laikyti, laikykite šalčiausioje šaldytuvo vietoje.
Geografija / istorija
Šiandien obuoliai yra labai svarbus vaisius Šiaurės Amerikoje, Europoje ir kituose vidutinio klimato regionuose tiek šiauriniame, tiek pietiniame pusrutulyje. Nors obuoliai yra labai seni vaisiai, „Lady Gala“ obuoliai yra gana nauja veislė. JAV auginamos, Vašingtono valstija ir Kalifornija yra pagrindinės šio puikaus obuolio gamintojos.
