| Tutti Frutti Organics | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Citrinų agurkai yra sferiniai arba ovalios formos, vidutiniškai 5-7 centimetrų ilgio, o žiedo gale dažnai būna nedideli iškilimai, šiek tiek panašūs į bambos apelsiną. Nuo geltonos iki auksinės spalvos oda yra plona ir švelni, šiek tiek dryžuota ir margi, o maži šereliai yra valgomi, bet lengvai pašalinami. Šis teniso kamuoliuko dydžio vaisius bręstant keičiasi iš citrinos geltonos į aukso geltoną. Vidinis minkštimas yra nuo šviesiai žalios iki geltonos su valgomomis sėklomis ir švelnaus, saldaus skonio, vėsios, traškios tekstūros.
Sezonai / Prieinamumas
Citrinų agurkų galima įsigyti vasaros mėnesiais.
Dabartiniai faktai
Citrinų agurkai, botaniškai klasifikuojami kaip Cucumis sativus, savo pavadinimą gauna iš citrinos geltonos spalvos odos, tačiau neturi skonio, panašaus į tikrąją citriną. Citrinų agurkai, dar vadinami sodo citrina, obuolių agurkais, Budamkaja ir Dosakais, turi ploną odelę ir yra burbuliniai, vadinasi, jiems trūksta kartaus skonio komponentų ir jie lengvai virškinami.
Maistinė vertė
Citrinų agurkuose yra vitamino C, vitamino K, kalio, kalcio, skaidulų ir antioksidantų.
Programos
Citrinų agurkai dažniausiai naudojami ruošiant žaliavas, tačiau taip pat gali būti marinuoti. Jie gali būti naudojami supjaustyti šviežiomis žaliomis salotomis, tofu salotomis, cukinijų ir žirnių salotomis arba supjaustyti ir patiekti švieži su baziliko pesto. Citrinų agurkai taip pat gali būti sultys ir naudojami kokteiliuose, agua freskose ir kokteiliuose. Derinkite su pomidorais, vasaros moliūgais, morkomis, šviežiomis žolelėmis ir sūriais, citrusiniais vaisiais, alyvuogėmis ir actu. Citrinų agurkai laikomi šaldytuve iki trijų dienų.
Etninė / kultūrinė informacija
Citrininiai agurkai turi stiprią šiuolaikinę Indijos rinką, kur jie dažniausiai dedami į sriubą „Daal“, naudojamą gaminant „Dosa-Aavakaaya“ ir „chutney“. Indijoje jis yra populiarus dėl savo vėsinančių savybių, padedantis kovoti su tvankia vasaros karščiu, be to, jis yra mėgiamas kaip vasaros užkandis.
Geografija / istorija
Manoma, kad citrininiai agurkai atsirado Indijoje arba Viduriniuose Rytuose XVI amžiuje, kaip nurodyta senovės Artimųjų Rytų tekstuose. Tada jis buvo pristatytas JAV 1900-ųjų pradžioje. Šiandien citrininių agurkų galima rasti JAV, Europos ir Azijos ūkininkų turguose ir specializuotose parduotuvėse.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra citrininių agurkų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės naudojo „Citrininius agurkus“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Munako rančosSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 130 dienų, 20/31/20  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 167 dienas, 20.09.20 Dalintojo komentarai: Citrininiai agurkai iš „Munak Ranch“  Universiteto rajono ūkininkų turgus Alvarezo organiniai ūkiai 300 Murray Rd Mabton WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com NetoliSietle, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 172 dienas, 20/09/20 Dalintojo komentarai: Supjaustykite, supjaustykite kauliukus ir paruoškite pridėti prie savo salotų!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 184 dienas, 2020-07-09 Dalintojos komentarai: Citrininiai agurkai iš „Munak Ranch“  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 209 dienas, 20.08.20  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 216 dienų, 20.06.06 Dalintojo komentarai: Yra citrininių agurkų 🥒  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 223 dienas, 20/07/20 Dalintojos komentarai: Vasara ir agurkų yra visur!  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 258 dienas, 20.06.25 Dalintojos komentarai: Kai gyvenimas tau duoda citrinos, gamini citrinos agurkus  Specialus produktas Specialus produktas 1929 Hancock g. San Diegas, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 264 dienas, 20.06.19 Dalintojos komentarai: Švieži citrininiai agurkai ...  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 265 dienas, 20.06.18 Dalintojos komentarai: Vėl tas metų laikas! Citrinų agurkai sezono metu!  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Munako rančosSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 266 dienas, 20.06.17 Dalintojos komentarai: Citrinų agurkai, kas savaitę gerėja !! Munako rančoje  Specialus produktas Specialus produktas 1929 Hancock g. San Diegas, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 272 dienas, 20.06.11 Dalintojo komentarai: Dabar sezono metu citrininiai agurkai!  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Munako rančosSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 273 dienas, 20.06.10 Dalintojos komentarai: Džiaugiuosi išvydusi šias gražuoles rinkoje! Citrininiai agurkai Munak rančoje  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Munako rančosSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 273 dienas, 20.06.10 Dalintojo komentarai: geriausi citrininiai agurkai iš „Munak Ranch“.  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli „McGrath“ šeimos ūkiaiSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 280 dienų, 20/03/20 Dalintojos komentarai: Tiesiog pastebėti pirmieji sezono citrininiai agurkai iš „McGrath Family Farms“  Issaquah ūkininkų turgus Žalieji kiviai Fall City, WA šaliaNW Sammamish Rd & 11th Ave NW, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 578 dienas, 19.08.10 Dalintojos komentarai: puiki alternatyva jūsų įprastam agurkui, įspūdinga gazpacho ar su humusu :)  Virdžinijos parko ūkininkų turgus Netoli Weiser šeimos ūkiaiSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 578 dienas, 19.08.10  „Corvallis“ ūkininkų turgus NetoliCorvallis, Oregonas, JAV Maždaug prieš 578 dienas, 19.08.10  Viso maisto rinka Viso maisto rinka - E. Washingtono g 621 E Vašingtono gatvė, Petaluma, CA 94952 707-762-9352 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23  Ramiojo vandenyno rinka Ramiojo vandenyno rinka - miestas ir šalis 1465 m. Miesto ir kaimo važiavimas Santa Rosa, CA 95404 707-546-3663 NetoliSanta Rosa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23  Santa Monikos ūkininkų turgus Specialybė 619-295-3172 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 602 dienas, 19.07.17 Dalintojo komentarai: Tutti Frutti atneša visas gėrybes. Citrinų agurkai atrodo puikiai!  Bryano turgus Bryano maisto prekių parduotuvė 3445 Kalifornijos gatvė, San Franciskas, CA 94118 415-752-0179 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12  Santa Monikos ūkininkų turgus Specialybė 619-295-3172 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 616 dienų, 19/03/19 Dalintojos komentarai: Gražūs citrininiai agurkai iš sodo ....  „Brentwood Farmers Market“ Netoli šalies šviežios žolelėsSawtelle, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 640 dienų, 19.06.09  Santa Monikos ūkininkų turgus Specialybė 619-295-3172 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 644 dienas, 19.05.05 Dalintojo komentarai: Savaitė su citrininiais agurkais!  Santa Monikos ūkininkų turgus Barbara 1-805-218-6122 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 651 dieną, 19.05.29 Dalintojo komentarai: Pirmieji sezono citrininiai agurkai iš „Tutti Frutti Farms“. |
