Apibūdinimas / skonis
„Rubens®“ obuoliai yra dryžuoti oranžinės raudonos spalvos. Dėl „Rubens®“ obuolių tekstūros juos malonu valgyti, nes jų oda yra švelni, o minkštimas yra sultingas, traškus ir suskaidomas į gabalus. „Rubens®“ yra aštrūs ir saldūs, nors ir ne per daug. Jų skonis apibūdinamas kaip turintis meliono natų ir panašus į jo „Gala“ tėvą.
Sezonai / Prieinamumas
„Rubens®“ obuolių galima įsigyti rudens viduryje iki ankstyvos žiemos.
Dabartiniai faktai
„Rubens®“ obuoliai yra gana nauja „Malus domestica“ veislė, atsiradusi kryžminant „Gala“ ir „Elstar“. Šis pavadinimas yra registruotas „Civni“ obuolio prekės ženklas. Aukštesnės kokybės obuoliai parduodami „Rubens®“ pavadinimu, o žemesnės kokybės egzemplioriai parduodami kaip „Civnis“. „Gala x Elstar“ veislės, vadinamos „Rubens®“, nereikėtų painioti su olandiškos kilmės „Cox“ veislės obuoliu, kuris kartais dar vadinamas Rubensu.
Maistinė vertė
Šis obuolys yra sveikas dietos papildymas, nes jame yra mažai kalorijų, tačiau jame yra daug svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C ir maistinės skaidulos. Jame taip pat yra mažesnis kalcio, geležies ir vitamino A kiekis.
Programos
Dėl gerai subalansuoto skonio ir puikios tekstūros šis obuolys yra tinkamas pasirinkimas šviežiai valgyti. Valgykite iš rankų arba supjaustykite vaisių ar pikantiškomis salotomis. Tinkamai laikomas „Rubens®“ laikosi gana gerai, o šaldytuve gali tarnauti tris mėnesius. Rinkitės obuolius be mėlynių, minkštųjų dėmių ar įbrėžimų ir laikykite juos šaltoje vietoje, nebent planuojate valgyti per savaitę.
Etninė / kultūrinė informacija
„Rubens®“ kilmė daro juos populiarius tiek Anglijoje, tiek žemyninėje Europoje, nes „Galas“ yra įprastas obuolys Anglijoje, o „Elstars“ yra labai gerai žinomi Europoje. Didžiosios Britanijos klientai ypač mėgaujasi „Rubens®“ ir nacionaliniuose konkursuose išrinko skaniausią obuolį.
Geografija / istorija
Pirmieji „Rubens®“ buvo išvesti Ferraroje, Italijoje, „Consorzio Italiano Vivaisti“. Jie buvo pristatyti Europos rinkai 1988 m. Dabar jie auginami šiaurės Italijoje, Olandijoje, Vokietijoje ir Didžiojoje Britanijoje. Anglijoje jie auginami daugiausia Kente. Jie dar neįsigilino į JAV rinką, tačiau yra parduodami Vašingtono valstijoje.
