Tūkstančiai pirštų bananų

Thousand Fingers Bananas





Apibūdinimas / skonis


„Thousand Fingers“ bananai atrodo panašūs į labiau pažįstamas bananų veisles, tokias kaip „Cavendish“, tačiau yra tik 1 ir ½ colio ilgio. Oda yra žalia, noksta iki ryškiai geltonos, o mėsa - blyškesnė. Tūkstančiai pirštų bananų yra be sėklų. Tekstūra švelni, skonis labai saldus ir panašus į standartinių bananų, randamų Amerikos maisto prekių parduotuvėse, skonį. Bananų augalai iš tikrųjų nėra medžiai, jie priskiriami žolėms, kurios auga tik vieną dauginimosi ciklą. Tvirtos žalios spalvos „Thousand Fingers“ bananų medis auga greitai, vos per kelias savaites išauga iki 12 pėdų aukščio. Vaisių kekės auga išilgai stiebo, kurio ilgis yra nuo 8 iki 10 pėdų. Kiekvienas augalas gamina šimtus ar tūkstančius bananų, kaip rodo pavadinimas.

Sezonai / Prieinamumas


Tūkstančiai „Fingers“ bananų galima įsigyti ištisus metus.

Dabartiniai faktai


„Thousand Fingers“ bananai („Musa‘ Thousand Fingers “) yra viena iš daugelio esamų bananų veislių. Jie taip pat žinomi kaip „Pisang Seribu“ ir „Bahasa Melayu“. Bananiniai „Thousand Fingers“ augalai visame stiebe gausiai duoda labai mažus vaisius.

Maistinė vertė


Tokiuose bananuose, kaip „Thousand Fingers“ veislė, yra daug skaidulų, vandens, angliavandenių ir antioksidantų. Juose nėra daug riebalų ar baltymų. Žaliuose bananuose yra daugiau krakmolo, kuris vaisiui subręstant virsta cukrumi.

Programos


Naudokite „Thavand Fingers“ bananus, panašius į „Cavendish“. Valgykite žalią, kai esate subrendę, supjaustykite į salotas arba naudokite keptus pagal desertų receptus. Kepiniuose derinkite su avižomis ir šokoladu, vaisių salotose - kitais tropiniais vaisiais, o kokteiliams - žemės riešutų sviestu.

Etninė / kultūrinė informacija


Žodis „bananas“ gali kilti iš arabiško žodžio „bananas“, reiškiančio pirštą. Anglų kalba bananų grupės, kartu augančios ant stiebo, vadinamos „rankomis“. „Thousand Fingers“ bananai turi daug rankų, augančių viename augale.

Geografija / istorija


Žmonės jau seniai valgo bananus. Pirmosios rašytinės nuorodos į juos yra 500 m. Pr. M. E., Tačiau greičiausiai buvo sunaudotos gerokai anksčiau. Šiandien pasaulyje kasmet suvartojama 100 milijardų bananų. Yra daugiau nei tūkstantis bananų veislių, iš kurių „Thousand Fingers“ bananas yra tik vienas. Tūkstančiai „Fingers“ bananų augalų kilo iš Pietryčių Azijos - Malaizijos, Indonezijos ir Filipinų. Šiandien juos galima atsargiai auginti šaltesniame klimate. Jungtinėse Valstijose Floridoje lauke auginami „Thousand Fingers“ bananai.



Populiarios Temos