Apibūdinimas / skonis
„Agria“ bulvės yra vidutinio ar didelio dydžio, pailgos, ovalios, ilgos ir šiek tiek vienodos formos. Pusiau lygi oda yra nuo šviesiai geltonos iki šviesiai auksinės spalvos su šiek tiek rudų dėmių ir dėmių. Taip pat yra daug negilių, tamsiai rudų akių, dengiančių paviršių. Minkštimas yra giliai geltonas ir tvirtas, lygus, mažai drėgnas ir mažai cukraus. „Agria“ bulvės yra švelnios ir žemiškos, miltinės, purios ir krakmolingos tekstūros.
Sezonai / Prieinamumas
„Agria“ bulvių galima įsigyti rudenį.
Dabartiniai faktai
„Agria“ bulvės, botaniškai klasifikuojamos kaip „Solanum tuberosum‘ Agria “, yra vėlyvojo sezono veislė, kuri yra itin populiari visoje Europoje ir yra žinoma dėl savo tvirtų skonių, atsparumo ligoms ir spalvos trūkumo verdant. „Agria“ bulvės pasižymi vienu iš giliausių aukso minkštimo atspalvių, kurios šiandien yra prieinamos, ir yra vertinamos dėl savo atspalvio Europos rinkoje gaminant auksines bulvytes.
Maistinė vertė
„Agria“ bulvės yra geras skaidulų, vitaminų C ir B bei kai kurių antioksidantų šaltinis.
Programos
„Agria“ bulvės geriausiai tinka virti, pavyzdžiui, kepti, trinti, kepti, kepti, smulkinti ir virti. Jie populiariai naudojami gaminant bulvytes bulvėms, o dėl miltinės ir purios tekstūros bei gebėjimo atsispirti lipniems, jie taip pat naudojami gaminant gnocchi. „Agria“ bulves galima supjaustyti pleištais, paskrudinti arba sutrinti ir patiekti atskirai kaip garnyrą. Jie taip pat gali būti užpilti pelėsiniu sūriu arba virti su blanšuotais migdolais, kvapiaisiais pipirais, jūros druska, džiovintomis mėtomis ir ciberžole. „Agria“ bulvės puikiai derinamos su pikantiškomis medžiagomis, tokiomis kaip pipirai, svogūnai, lašiša, krapai, mėtos ir raudona mėsa. Laikydami vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje, jie laikysis iki mėnesio.
Etninė / kultūrinė informacija
„Agria“ bulvės yra kryžminimas tarp kvarta ir semlo veislių. Jos buvo sukurtos tam, kad vėlyvą sezoną gautų didelius gumbų kiekius, atsparius ligoms. Jie taip pat buvo sukurti siekiant patenkinti patrauklių auksinių bulvių, kurios išlaiko savo spalvą, paklausą rinkoje, o tai ypač pageidautina Europos rinkoje.
Geografija / istorija
Devintajame dešimtmetyje Liuneburge, Vokietijoje, „Agria“ bulves sukūrė žemės ūkio bendrovė „Kartoffelzucht Bohm“. Šiandien jų galima rasti specializuotose rinkose Jungtinėje Karalystėje, Europoje, Naujojoje Zelandijoje ir Kanadoje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Agria“ bulvių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Mes esame tai, ką mes valgome | Galutinė bulvių košė | |
| 5 diena | Kepta vištiena su „Agria“ bulvėmis, pomidorais ir šviežiomis žolelėmis | |
| Žemyninė dalis | Bulvės, Kajenas, „Epicure Tortilla Bites“ |
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalijo „Agria“ bulvėmis naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Borough turgus Greta yra ropės, platinančios miesto turgųLondonas, Anglija, Jungtinė Karalystė Maždaug prieš 487 dienas, 19/09/09 Dalintojo komentarai: Šviežios „Agria“ bulvės ropėse!  „LotteMart bintaro“ pietų tangerangas NetoliPondokas Pucungas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 522 dienas, 19.04.04 Dalintojo komentarai: bulvės „Lottemart Bintaro“  Londono miesto turgus Netoliese yra miesto turgaus ropėsLondonas, Anglija, Jungtinė Karalystė Maždaug prieš 684 dienas, 19.4.26 Dalintojos komentarai: Geriausias bulvių kepimas sako p. Ropė! |
