| „Food Buzz“: abrikosų istorija | Klausyk |
| Maisto fabula: abrikosai | Klausyk |
Augintojas
| Andys sodas |
Apibūdinimas / skonis
Bonny Royal abrikosai yra nuo vidutinio iki didelio dydžio, vidutinio storio oda. Šie abrikosai yra nuo šviesiai oranžinės iki tikros oranžinės odos spalvos ir nuo geltonos iki šviesiai oranžinės minkštimo. Spalvos aplink duobės ertmę svyruoja nuo šviesiai oranžinės iki daug sodresnės arčiau ertmės spalvos. „Bonny Royals“ turi stiprų, palankų aromatą su saldžiomis, medaus natomis. „Bonny Royal“ abrikosai prinokę tolygiai noksta ir palaiko tvirtą tekstūrą.
Sezonai / Prieinamumas
Bonny Royal abrikosų galima įsigyti vasaros pradžioje.
Dabartiniai faktai
„Bonny Royal“ abrikosas yra akmeninis kaulavaisis, o tai reiškia, kad sunokusi kieta duobė lengvai atsiskirs nuo aplinkinių minkštimų. „Bonny Royal“ yra patentuota abrikosų veislė, sukurta atviro apdulkinimo būdu Zaiger genetikoje Modestoje, Kalifornijoje. Zaigeris pateikė savo patentą Bonny medžiui 1998 metų balandį, po kelių metų jiems buvo suteiktas patentas.
Programos
„Bonny Royal“ abrikosai tinka šviežiai valgyti ir šviečia desertiniuose patiekaluose. Ši abrikosų veislė taip pat puikiai tinka konservavimui, išlaikant savo formą, spalvą ir patrauklumą po gongų per konservavimo procesą. Švieži „Bonny Royal“ abrikosai gerai saugomi ir yra tinkami gabenti į vietinius ir tolimųjų reisų rinkas.
Geografija / istorija
Abrikosų medžio „Bonny“ veislė buvo sukurta „Zaiger Genetics“ eksperimentiniame sode, esančiame netoli Modesto, Kalifornijoje. Medžiai buvo išauginti iš sėklų, surinktų iš nežinomų tėvų atviro apdulkinto abrikosų daigo, o gautas medis buvo užpatentuotas 1990-ųjų pabaigoje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra Bonny Royal abrikosų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Kur mano šaukštas | Abrikosai, turintys mažai cukraus | |
| serioususeats.com | Kaimiškas abrikosų uogienė |
