| Apelsinų žiedų ranča |
Apibūdinimas / skonis
Auksinis grynuolis mandarinas yra išskirtinė mandarinų veislė. Jos forma ir išorė yra apytiksliai suapvalinta. Jo oda yra aukso oranžinė, aromatinga ir lengvai nulupama. Jo lengvai suskaidomas minkštimas yra giliai oranžinis, švelnus, ypač saldus ir visada be sėklų.
Sezonai / Prieinamumas
Mandarinas „Gold Nugget“ subręsta vėliau ir jo sezonas yra daug ilgesnis nei daugumos kitų mandarinų veislių. Optimalus sezonas yra nuo vasario iki gegužės.
Dabartiniai faktai
Botaniškai priskiriamas mandarinas „Gold Nugget“ yra laikomas citrusinių vaisių tinklu, kuris yra vėlyvojo sezono citrusinių vaisių rūšis, siūlanti vaisius nuo ankstyvo pavasario iki vasaros pabaigos. Techniškai „Gold Nugget“ yra hibridas iš mandarinų, tai kryžminimas tarp Wilkingo ir Kincio mandarinų. Mandarinai „Gold Nugget“ pavadinti dėl auksinės spalvos ir akmenuotos odos tekstūros.
Programos
Auksiniai grynuoliai mandarinai dažniausiai valgomi švieži, nuimami žievelės ir atskiriami į dalis. Jie taip pat gali būti naudojami kaip salotų ingredientai, kepami, šaldyti ar švieži desertiniai gaminiai, arba sultys ir naudojami kokteiliuose ar kokteiliuose. Derinkite aukso grynuolių mandarinus su džiovintomis uogomis, askaloniniais česnakais, alyvuogėmis, citrusiniais vaisiais, jūros gėrybėmis, avokadu ir pankoliais. Aukso grynuolių mandarinai laikomi kambario temperatūroje, tačiau ilgesniam laikymui juos reikia laikyti šaldytuve.
Geografija / istorija
Mandarinas „Gold Nugget“ buvo sukurtas Kalifornijos universitete, Riverside 1950-aisiais, tačiau buvo išleistas tik 1975 m., Kai buvo įkurta ligoms atspari pumpurinė mediena. Tai kryžminimas tarp Wilking ir Kincy, kurios yra nekomercinės veislinės veislės. Aukso grynuolių mandarinai turi mažai komercinės rinkos statuso. Jie laikomi boutique citrusinių augalų įvairove ir jų galima rasti Pietų Kalifornijos pakrančių citrusinių augalų auginimo regionų ūkininkų rinkose.
